ポルチーニ茸のジャガイモ炒め

きつね色のジャガイモを使ったお好みのキノコのとてもおいしいレシピです。我が家では男性がジャガイモを揚げるのが嬉しいです。夫と息子がこの料理を作りました。とても美味しくできますよ！特にジャガイモと一緒にポルチーニ茸を準備する場合。息子の料理レシピは、新鮮なキノコから調理し、夫は塩漬けキノコから調理したという点で父親とは異なります。今日は息子のレシピに従って料理を作ります。