オーブンでサワークリーム漬けポロック

ヘルシーで食欲をそそる、いつもの食材で作る夕食!スケトウダラのサワークリーム煮は、毎日のメニューに役立つレシピです。調理プロセスは素早く簡単で、特別な手間や費用は必要ありません。繊細な味わいとジューシーさが楽しめる一品です。あらゆるおかずと一緒にお召し上がりいただけます。
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エマ・スミスエマ・スミス
レシピの著者
オーブンでサワークリーム漬けポロック
カロリー
701Kcal
タンパク質
41gram
脂肪
57gram
炭水化物
8gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 2
400グラム
80グラム
1ティースプーン
1大さじ
1大さじ
味わう

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    スケトウダラをサワークリームでオーブンで焼く方法は?食べ物を準備してください。既製の押し魚の切り身を取りました。ただし、通常の切り身や丸ごとの魚を使用することもできます。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    玉ねぎの皮をむき、薄い半分の輪切りにします。タマネギジュースが目を刺激するのを防ぐために、スライスする前にタマネギとナイフを冷水で洗います。まな板にレモンのかけらをこすると、玉ねぎの嫌な匂いが吸収されません。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    ハードチーズを粗いおろし金ですりおろします。オーブンで溶けて美味しいチーズであれば、どんなチーズでも大丈夫です。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    魚の切り身を塩、コショウ、レモン汁で味付けします。お好みに応じて、お好みの魚のスパイスを使用してください。この場合は、パッケージに記載の成分をよく読んでからご使用ください。混合物にすでに塩が含まれている場合は、魚に塩を加えるときにそのことを考慮してください。そうしないと、塩分過多の危険があります。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    別の小さな容器にサワークリームをマヨネーズ、マスタードと混ぜ合わせます。サワークリームは、添加物を含まない濃厚な天然ヨーグルトに置き換えることができます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    ソースが滑らかになるまでかき混ぜます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    耐熱皿に発煙点の高い精製植物油​​を薄く塗ります。オニオンハーフリングを置きます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    出来上がったサワークリームソースを魚の片面に刷毛で塗ります。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    フィレをサワークリーム面を下にしてタマネギベッドの上に置きます。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    残りのサワークリーム混合物を魚の上に注ぎます。 180度に予熱したオーブンに型を置きます(調理開始の10〜20分前)。約15分間焼きます。

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    オーブンから鍋を取り出し、粉チーズを魚の上に振りかけます。戻って、きつね色になるまでさらに15分間焼きます。

レシピへのコメント

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オルガS
23.10.2023
4.9
出来上がった魚はジューシーで美味しいです。このようにスケトウダラを野菜と一緒に焼くこともできます。
Author comment no avatar
アネチカ
23.10.2023
4.9
今日は、この素晴らしいレシピに従って、昼食にオーブンでポロックのサワークリーム煮を作りました。非常に価値のある料理、そしてなんと食欲をそそるおいしい、本当においしいのでしょう!とても美味しいサワークリームソースです!レシピありがとうございます!

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