ベーコンとチーズのピザ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   ベーコン、チーズ、トマトを使ったピザをオーブンで作る方法は？すべての材料を準備します。燻製生ベーコンを使用しています。小さなスライスに切る必要があります。すりおろしやすいチーズであれば、どんなチーズでも使用できます。生地を準備するための水を温まるまで加熱します。これは、酵母が暖かい環境で活発に働き始めるために必要です。酵母の扱いの複雑さについては、別の記事 (レシピの最後にあるリンク) で説明しています。

2. ステップ 2

   

   イースト生地を準備するには、その中で生地をこねやすいように、快適で広々としたボウルを用意してください。ボウルにぬるま湯を注ぎ、ドライイーストを加えます。かき混ぜる。

3. ステップ 3

   

   次に、植物油をボウルに注ぎ、塩と砂糖を加えます。

4. ステップ 4

   

   高級小麦粉または一級小麦粉をふるいにかけ、酸素を飽和させます。このおかげで、生地は最も風通しの良いものになります。小麦粉を少しずつ加えて生地をこね始めます。

5. ステップ 5

   

   小麦粉の品質に応じて、多少の量が必要になる場合があります。生地の固さに重点を置きます。手にくっついてはいけませんが、柔らかく柔らかいままでなければなりません。小麦粉とその特性について詳しくは、レシピの最後にあるリンクの別の記事をご覧ください。完成した生地をタオルで覆い、暖かい場所に1〜1.5時間置きます。この間に生地はよく膨らみ、サイズが数倍に大きくなります。

6. ステップ 6

   

   あらかじめオーブンを200度に温めておきます。完成した生地を2〜3枚のピザに分割します。各パーツを直径25〜35センチメートルの円形に丸めます。あなたの好みに合わせてナビゲートしてください。生地をすべて使って一度に大きなピザを1枚作ることもできます。クッキングシートを敷いた天板に生地を置きます。羊皮紙の特徴についての別の記事を読むことで、適切な羊皮紙を選択できます。リンクはレシピの最後にあります。

7. ステップ 7

   

   準備した生地に少量のトマトソースを刷毛で塗ります。次に、みじん切りにしたベーコンを表面全体に広げます。

8. ステップ 8

   

   トマトを洗い、スライスします。刻んだトマトをピザ全体に散らし、できるだけ均等に配置します。

9. ステップ 9

   

   ピザの上に細かく粉チーズをたっぷりと振りかけます。準備したピザを200度に予熱したオーブンに20〜25分間入れます。羊皮紙の特徴についての別の記事を読むことで、適切な羊皮紙を選択できます。リンクはレシピの最後にあります。

10. ステップ 10

    

    完成したピザをオーブンから取り出し、切り分けてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

レリック

09.09.2023

5

ベーコンを使うととても美味しいピザが作れます！サワークリームソースを使ったこのレシピを知っています。

アリョナ

09.09.2023

4.7

ベーコンとチーズが入ったとても美味しいピザになりました。レシピはシンプルで詳細なステップバイステップの説明です。生地は扱いやすく、しなやかです。長いこと丸いピザを作ってませんでした。私はいつも天板のサイズに合わせて正確に伸ばします。幸いなことに、Web サイト上の計算ツールを使用すると、必要な製品の量がすぐに再計算されます。このレシピでは小麦粉の量を300gに減らしました。これはまさに、ベーキングシートのサイズに合うピザベースを作るのに必要な小麦粉の量です。あとはレシピ通りに全部やりました。ピザはとても早く焼き上がります。美味しくて、とてもジューシーで、チーズと肉、香りが良い。材料が最小限の3つだけであることが本当に気に入りました。それらは調和してお互いを補完し、顕著な支配的なものはなく、お互いの味を邪魔しません。著者に感謝します。レシピをお勧めします。楽しんで作ってください。

ターシャ

09.09.2023

5

全体として、このレシピにはとても満足しました。パーティーや家族での食事、さらには一人で楽しむのにも最適です。このピザのレシピをぜひ試してみることをお勧めします。間違いなくその味であなたを喜ばせ、忘れられない夜になるでしょう。