サワークリームと野菜を添えてオーブンで焼いたパイク

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   パイク 1 kg と 1 kg を捕まえる

2. ステップ 2

   

   洗って鱗を取り除く

3. ステップ 3

   

   さて、私はいつものように、大きな魚を背骨に沿って上に切ります（野菜からの脂肪とジュースが天板に滴らないように、魚の中に残るので、よりジューシーになります）

4. ステップ 4

   

   このような

5. ステップ 5

   

   キャビアとレバーは残しておきます、それらは私たちにとって役立つでしょう！

6. ステップ 6

   

   では、野菜を作りましょう: ニンジン 1 本、すりおろします

7. ステップ 7

   

   ピーマンを細かく刻む

8. ステップ 8

   

   玉ねぎ 1個 みじん切り

9. ステップ 9

   

   トマトも1個

10. ステップ 10

    

    レバーを細かく刻み、フォークでキャビアのフィルムを剥がします

11. ステップ 11

    

    これらすべてを大きなボウルに入れ、塩、コショウ、ディル少々を加え、サワークリーム200グラムを加えます。

12. ステップ 12

    

    すべてをよく混ぜます

13. ステップ 13

    

    次に、ベーキングシートを準備します。油を塗り、ベーキングペーパーを置き、それにも油を塗ります

14. ステップ 14

    

    私たちはそこに私たちの美しさを置きました、頭は取り除かれませんでした、私たちはそれらを切り取らなければなりませんでした

15. ステップ 15

    

    野菜を魚の上に均等に分配する

16. ステップ 16

    

    上に粉チーズを振りかける

17. ステップ 17

    

    170〜190度に予熱したオーブンに40分間入れます。

18. ステップ 18

    

    こんな感じで綺麗になりました。

レシピへのコメント

フォクシー

04.11.2023

4.9

とても興味深いレシピです。私の夫は漁師なので、家の中でよくパイクを飼っています。とてもおいしいカツレツを燻製にして作りました。揚げたり、オーブンで焼いたり。このレシピによれば、魚はとてもジューシーでおいしいはずです。このように準備をしておく必要があります。

クリスティーナ

04.11.2023

4.8

レシピ通りに作ったら、すごく美味しかったです！！！ありがとう