キャベツと魚の缶詰のパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 3 時間

1. ステップ 1

   

   生地の場合、イーストを温かい沸騰したお湯、小さじ1で希釈します。塩、ふるいにかけた小麦粉大さじ数杯、砂糖。生地を暖かい場所に10分間放置します。油150mlを加えてかき混ぜます。小麦粉を少しずつ加えて、柔らかい生地に練ります。こねる。 1.5時間発酵させ、こねて、約30分間発酵させます。

2. ステップ 2

   

   キャベツを千切りにし、油を少量入れたフライパンに入れます。蓋をして煮込み、途中で塩を加えます。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎの皮をむき、みじん切りします。キャベツに玉ねぎを加え、蓋をしてさらに煮ます。時々かき混ぜてください。キャベツが半分火が通るまで野菜を煮ます。

4. ステップ 4

   

   キャベツが茹で上がったらお皿に移して冷まします。魚の缶詰の汁を切り、魚を少し潰します。

5. ステップ 5

   

   生地の半分を大きなパイパンの大きさに伸ばし、フライパンに油を塗り、生地を加えます。

6. ステップ 6

   

   具材を上に置きます - キャベツと魚を均等な層に置きます。

7. ステップ 7

   

   生地の後半部分をかぶせ、端をつまんで蒸気用の穴を開けます。

8. ステップ 8

   

   キャベツと魚を入れたパイを180度に予熱したオーブンで約40分間焼きます。

9. ステップ 9

   

   完成したパイをタオルで覆い、10分間休ませます。

10. ステップ 10

    

    スープやお茶と一緒にお召し上がりください。

レシピへのコメント

ラリサ・ベグ

14.11.2023

4.6

キャベツと缶詰のパイというアイデアが面白いですね！このキャベツパイを肉と一緒に作りますが、これも美味しいです。