ハトムギ肉粥
美味しくて満足感があり、香りも良いです!毎日!肉入りハトムギ粥は、家族のランチやディナーにぴったりの普遍的な料理です。シリアルはとても健康的ですが、その作り方には独自の秘密があります。すべてが正しく行われれば、この料理に抵抗することは不可能でしょう。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間
ステップ 1
肉入りハトムギ粥の作り方は?これに必要な材料を準備します。あらゆる種類の肉を調理に使用できます。それは子牛肉、鶏肉、あるいは私の場合のように豚肉かもしれません。
ステップ 2
ハトムギを冷水で数回洗います。次に、きれいな水を入れて数時間、できれば一晩放置します。調理を始める前に、シリアルをもう一度洗い、沸騰したお湯に入れます。ハトムギが柔らかくなるまで弱火で約1時間煮ます。少し塩を加えます。
ステップ 3
肉を小さく切ります。フライパンを熱し、植物油を入れます。準備した肉を置き、茶色になり始めるまで5〜7分間炒めます。
ステップ 4
肉を焼いている間に野菜の準備をします。玉ねぎとにんじんは皮をむき、洗って汚れを落とします。玉ねぎをみじん切りにし、にんじんを粗いおろし金ですりおろします。
ステップ 5
みじん切りにした玉ねぎ、にんじんを肉と一緒にフライパンに入れます。かき混ぜる。さらに2〜3分間、すべてを一緒に炒め続けます。肉に熱湯を注ぎ、肉が柔らかくなるまで弱火で30〜40分煮ます。風味付けのために月桂樹の葉やセロリの根を加えることができます。塩とスパイスを加えて味を調えます。スパイスにはコショウとパプリカを少し使います。
ステップ 6
肉を調理している間に、ハトムギを調理する時間がありました。ザルに入れて水を切ります。
ステップ 7
完成したシリアルを鍋に入れて肉に移し、すべてを混ぜます。数分間温めて、鍋を火から下ろします。
ステップ 8
肉入りハトムギ粥の完成です!お皿に盛り付けて温かいうちにお召し上がりください。食欲旺盛!
レシピへのコメント
12.11.2023
肉入りハトムギ粥は、ボリュームのある夕食に最適なソリューションでした。私たちはこの健康的な穀物と豚肉の組み合わせが大好きです。ハトムギを夕方に浸し、翌日たっぷりの水で茹でました。調理の最後に塩を加え、ザルに入れて洗います。豚肉と野菜を直接フライパンで炒め、水を加えてジューシーに仕上げました。あとは肉とハトムギを混ぜるだけです。すべては非常に単純で問題はありません)。お粥はとても美味しく、香りが良く、栄養価が高いです!
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