オーツ麦のフレークから作ったオートミールクッキー
ステップバイステップの準備
ステップ 1
オートミールからPPクッキーを作る方法は?必要な材料を準備します。お好みのドライフルーツ(ドライアプリコット、プルーン、イチジク)やドライベリー(クランベリー、チェリー)を摂取できます。またはミックスを作ります。クッキーのカロリーを減らしたい場合は、大きな卵4~5個の白身だけを取りましょう。
ステップ 2
オートミール50グラム(総量の半分)を量り、コーヒーグラインダーを使用して小麦粉に粉砕します。ロールドオーツの残り50グラムを残します。それらは接地されていない状態で追加する必要があります。レシピの最後には、オートミールに関する役立つ情報が記載された記事があります。
ステップ 3
オートミールとシナモン、ベーキングパウダーを混ぜ合わせ、ふるいにかけます。これにより、小麦粉に酸素が豊富になり、完成したクッキーの密度が低くなります。
ステップ 4
レーズンはよく洗い、よく乾かします。
ステップ 5
クルミをナイフで刻みます。必要に応じて研削度を選択してください。大きな破片を残したり、砕いたりすることもできます。ナッツをとても細かく刻みました。
ステップ 6
適切な大きさのボウルに卵を入れ、滑らかになるまで混ぜます。特別な泡立ては必要ないので、フォークや泡立て器を使用できます。
ステップ 7
溶き卵にレーズンと刻んだクルミを加えます。かき混ぜる。
ステップ 8
ベーキングパウダーとシナモン、ロールドオーツを加えたオートミールを加えます。よく混ぜます。
ステップ 9
生地はかなり粘度が高くなります。生地をタオルで覆い、オートミールを柔らかくするために40分間放置します。
ステップ 10
生地が厚くなり、簡単にクッキーを作ることができます。
ステップ 11
湿らせたスプーンを使用して、クッキングシートを敷いた天板に厚さ1cm以下のクッキーを置きます。
ステップ 12
オートミールクッキーを180度に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。クッキーには目に見える焼き色がついていないので、木の破片で焼き加減を確認してください。クッキーから乾いたら、準備ができていることを意味します。クッキーを焼きすぎないでください。焼きすぎると乾燥しすぎてしまいます。焼き時間はおおよその時間です。テクニックをガイドとして使用してください。オーブンの仕組みについて詳しくは、このレシピの最後にある記事をご覧ください。
ステップ 13
出来上がったクッキーは完全に冷ましてお召し上がりください。食欲旺盛!