キノコのピクルスとハムのキノコサラダ
このサラダを準備して、あなた自身とあなたのゲストを喜ばせてください。試食していただいたゲストからも大変好評でした。クラッカー(小麦粉でも代用可能)は、べたべたになりすぎないように、食べる直前に加えるのがおすすめです。焼いた豚肉の代わりに、カーボネード、茹でた燻製ネック、またはその他の燻製肉を使用することもできます。煮豚や牛タンともよく合うサラダです。この場合、牛タンは半分強、豚タンは2~3枚で十分です。
手順
ステップ 1

材料を準備します。キノコをふるいに入れ、液体を排出します。また、缶詰の豆から液体を排出し、乾燥させます。
ステップ 2

茹でた豚肉(ハム)を細切りにします。
ステップ 3

きゅうりも茹でた豚肉と同じくらいの大きさに切ります。
ステップ 4

サラダボウルにカーボネード、キノコのピクルス、缶詰の豆、キュウリのピクルスを混ぜ合わせます。
ステップ 5

サラダをマヨネーズで味付けします。
ステップ 6

しっかりかき混ぜること。クラッカーがねっとりしてカリカリ感が失われる前に、すぐにお召し上がりいただくことをお勧めします。次の30分以内にサラダを提供する予定がなく、事前に準備している場合は、クルトンを追加しない方がよいでしょう。そして、食べる前にテーブルの上に置きます。
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