オーブンで鶏ひき肉ロール

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでミンチチキンロールを作る方法は？食べ物を準備してください。鶏の切り身からひき肉を自分で準備するのが最善です。あらゆるキノコを使用できます。冷凍茹でた森のものをいただきました。玉ねぎの皮をむき、冷水にさらします。ハード、セミハード、モッツァレラなどのソフトなど、どんなチーズでもこの料理に適しています。主なことは、乳脂肪代替品を使用せず、美味しく、高品質で、よく溶けることです。

2. ステップ 2

   

   冷凍キノコを先に解凍しておきます。新鮮なまま洗い、乾燥させて小さく切ります。野生のキノコの場合は、種類に応じて茹でてください。熱したフライパンに植物油を少々入れます。玉ねぎをみじん切りにし、キノコと一緒に中火で3〜5分炒めます。キノコが焦げないように、定期的に混合物をかき混ぜることを忘れないでください。

3. ステップ 3

   

   鶏の切り身を肉挽き器に通します。

4. ステップ 4

   

   鶏ひき肉のボウルに卵と少量の塩とスパイスを加えます。スパイスはお好みに合わせてご使用ください。混合物をよく混ぜ、ボウルの底で少し混ぜます。なぜひき肉を叩くのですか？これは、塊がより緻密になり、調理中にバラバラにならないようにするために必要です。

5. ステップ 5

   

   準備したひき肉をホイルの上に置き、手で長方形に広げます。

6. ステップ 6

   

   均等に炒めたキノコと玉ねぎをひき肉の層に置きます。

7. ステップ 7

   

   次に、粉チーズをすべてにたっぷりと振りかけます。チーズを手で少し押して、すべての材料を近づけます。

8. ステップ 8

   

   ホイルを使って、すべてをロール状に巻きます。

9. ステップ 9

   

   ロールをキャンディーのようにホイルで包み、端をねじります。ロールを金属製のグラタン皿に移し、190度に予熱したオーブンに50分間入れます。オーブンに従ってください。セラミックやガラスの型は過熱により破裂する可能性があるので使用しない方が良いです。

10. ステップ 10

    

    指定された時間が経過したら、ロールをオーブンから取り出し、ホイルを取り外します。表面に焼き色を付けるには、ロールパンをグリルの下に置いておきます（グリルを持っている人はいません）。完成したロールを少し冷やし、いくつかの部分に切り、皿に置きます。新鮮な野菜を添えてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マージョラム

24.11.2023

4.6

ロールは素晴らしいです、ありがとう。鶏ひき肉を使ってひき肉の重ねパイを作ります。それは簡単です。

エラローザ

24.11.2023

4.9

オリジナルフィリングを添えた鶏ミンチロールをオーブンで焼き上げました。家族の休日に作りました。ロールケーキは信じられないほど出来上がり、みんな大満足でした！レシピありがとうございます！