오븐에 다진 치킨 롤

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 다진 치킨 롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 치킨 필레로 다진 고기를 직접 준비하는 것이 가장 좋습니다. 어떤 버섯이든 사용할 수 있습니다. 나는 냉동 삶은 숲을 가져갔습니다. 양파 껍질을 벗기고 찬물에 헹굽니다. 이 요리에는 모짜렐라와 같은 단단한, 반 단단한, 부드러운 치즈 등 모든 치즈가 적합합니다. 가장 중요한 것은 유지방 대체물이 없어 맛있고 품질이 좋으며 잘 녹는다는 것입니다.

2. 단계 2

   

   냉동버섯을 먼저 해동하세요. 신선하게 씻고 건조시킨 후 작은 조각으로 자릅니다. 야생 버섯이라면 종류에 따라 삶아주세요. 뜨거운 프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다. 양파를 잘게 자르고 버섯과 함께 중간 불에서 3~5분간 볶습니다. 버섯이 타지 않도록 혼합물을 주기적으로 저어주는 것을 잊지 마십시오.

3. 단계 3

   

   닭고기 필레를 고기 분쇄기에 통과시킵니다.

4. 단계 4

   

   다진 닭고기 그릇에 계란과 약간의 소금, 향신료를 추가합니다. 취향에 따라 향신료를 사용하십시오. 혼합물을 잘 섞은 후 그릇 바닥에 약간 치십시오. 왜 다진 고기를 이길까요? 이는 덩어리가 더 조밀해지고 요리 중에 부서지지 않도록 하기 위해 필요합니다.

5. 단계 5

   

   준비된 다진 고기를 호일 위에 놓고 손으로 직사각형으로 펴십시오.

6. 단계 6

   

   다진 고기 위에 고르게 튀긴 버섯과 양파를 놓습니다.

7. 단계 7

   

   그런 다음 강판 치즈로 모든 것을 넉넉하게 뿌립니다. 모든 재료가 서로 가까워 지도록 치즈를 손으로 조금 누르십시오.

8. 단계 8

   

   호일을 사용하여 모든 것을 롤 모양으로 굴립니다.

9. 단계 9

   

   롤을 사탕처럼 포일로 싸서 가장자리를 비틀어줍니다. 롤을 금속 베이킹 접시에 옮기고 190도로 예열된 오븐에 50분간 넣습니다. 오븐의 안내를 받으세요. 세라믹이나 유리 금형은 과열로 인해 터질 수 있으므로 사용하지 않는 것이 좋습니다.

10. 단계 10

    

    지정된 시간이 지나면 오븐에서 롤을 꺼내고 호일을 제거합니다. 상단을 갈색으로 만들려면 롤을 그릴 아래에 보관할 수 있습니다. 완성된 롤을 약간 식힌 후 부분적으로 잘라 접시에 담습니다. 신선한 야채로 장식하여 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마조람

24.11.2023

4.6

롤이 정말 훌륭하네요. 감사합니다. 저는 다진 닭고기를 사용하여 다진 고기로 층을 이룬 파이를 만듭니다. 간단합니다.

엘라로사

24.11.2023

4.9

원래 충전재로 오븐에 다진 치킨 롤. 가족 휴가를 위해 만들었습니다. 롤은 믿을 수 없을 만큼 훌륭했고 모두가 매우 기뻐했습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!