カタツムリのチーズとハムの重ね

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   チーズとハムを使ったパフカタツムリの作り方は？彼らのために食べ物を用意してください。既製の生地を用意します。通常は2層の形で販売されていますが、1層が必要です。または、私のように長いロール生地を半分に切ります。ハムはすでにスライスされていても、丸ごとでも大丈夫です。チーズは溶けやすいものを選ぶと良いでしょう。

2. ステップ 2

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろします。このレシピでは、スライスチーズを使用できます。すりおろす必要はありません。

3. ステップ 3

   

   まず生地を解凍します。冷蔵庫内で徐々に行うのが最善です。ゆっくり解凍すると生地は完全に復元し、冷凍前と同じ状態になります。作業台に小麦粉をふりかけ、その上に生地を置きます。生地を3mmくらいの厚さに薄く伸ばします。

4. ステップ 4

   

   粉チーズをふりかけます。スライスがある場合は、スライスチーズを層の表面に置きます。

5. ステップ 5

   

   その上にハムのスライスを置きます。肉詰めがお好みの場合は、それを重ねて層の表面全体を覆うこともできます。チーズがお好みの場合は、まばらに広げてください。スライスされていないハムをあらかじめスライスしておきます。粗いおろし金ですりおろすこともできます。ハムとチーズに加えて、みじん切りのピーマン、トマト、その他の野菜を加えることもできます。ベースにマヨネーズやケチャップを塗るとジューシーになりますが、カロリーが高くなりますので注意してください。

6. ステップ 6

   

   生地を長辺に沿って丸めます。

7. ステップ 7

   

   出来上がったロールを厚さ約1cmの円形に切ります。

8. ステップ 8

   

   ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷きます。生地が少し大きくなるので、得られたカタツムリをベーキングシートの上に置き、それらの間に少し距離を置きます。

9. ステップ 9

   

   卵をフォークで軽く打ちます。ペストリーブラシを使って卵をロールの上に刷毛で塗ります。

10. ステップ 10

    

    カタツムリを180℃に予熱したオーブンで25〜30分間焼きます。表面は黄金色になっているはずです。少し冷やしてすぐにお召し上がりください。

レシピへのコメント

エレナ・パンキナ

17.10.2023

4.9

私はパイ生地が大好きです。どんな詰め物を入れても、いつも素晴らしい出来上がりです。レシピも例外ではありません。カタツムリとチーズとハムの重ね焼きです。生地を解凍している間に、チーズをおろし金ですりおろし、ハムを小さな立方体に切りました。生地を伸ばしてチーズをふりかけ、ハムを並べました。それを丸めて、いくつかに切り、ベーキングシートの上に置きます。ホイップした卵黄を刷毛で塗り、その上にもう少しチーズを振りかけます。 200度のオーブンで30分焼きます。いやぁ、とても美味しかったです、お腹いっぱいになりました！味については議論の余地がありません。とてもおいしいです。家族のティーパーティーに最適なアイデアです。 katushafin さん、アイデアをありがとう！