焼かないフルーツのゼリーケーキ

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   任意の便利な方法でバターを溶かします。小さなお玉で温めました。

2. ステップ 2

   

   厚手のビニール袋にクッキーを入れ、麺棒で細かく砕きます。

3. ステップ 3

   

   液体バターをクッキーと混ぜます。

4. ステップ 4

   

   パンの端が自由に垂れ下がるように、ラップをパンに敷きます。フィルムをケチらず、何枚か重ねて使用してください。これは、将来ケーキを型から簡単に取り外すために必要です。私の体型は内径18センチです。

5. ステップ 5

   

   クッキーとバターの混合物を最初に底に沿って均等に分配し、次に周囲全体に高さ約 3 センチメートルの側面を形成してクラストを形成します。ケーキを載せた型をラップで覆い、バターが固まるまで冷蔵庫で30分ほど放置します。

6. ステップ 6

   

   ゼラチンに冷水を注ぎ、クリーム状にし、膨らむまで放置します。

7. ステップ 7

   

   約40分後、ゼラチンはさらなる作業の準備が整います。

8. ステップ 8

   

   ゼラチン塊を鍋に移し、絶えずかき混ぜながら均一にする。ゼラチンは沸騰させられません！完璧な結果を得るには、特定のゼラチンのパッケージに記載されている指示に従ってください。

9. ステップ 9

   

   ゼラチンが少し冷めるまで時間を置きます。生クリームに砂糖とゼラチンを加えます。混ぜてパンのクッキー生地の上に直接注ぎます。クリーム状の層が固まるまで冷蔵庫で約30分放置します。同時にフルーツ層のゼラチンに冷水を注ぎ、膨らむまで放置します。

10. ステップ 10

    

    果物を準備します。洗って皮をむき、種と種を取り除きます。絶対にどんな果物でも摂取できます。今回はキウイ、ライチ、みかん、ザクロの種を食べました。

11. ステップ 11

    

    ケーキのクリーム層の上にフルーツを慎重に置きます。ゼラチンを鍋で加熱して均一にする。少し冷やしてください。

12. ステップ 12

    

    ゼラチンとオレンジジュースを混ぜます。ここでは砂糖を加えませんでしたが、大さじ1杯のグラニュー糖で層を甘くすることができます。得られた混合物をフルーツ層の上に注ぎます。そして、ゼリーが安定するまでケーキを冷蔵庫に入れます。さらに30分ほどかかりました。召し上がる前に、フィルムの端を持ってケーキを型からそっと引き上げて取り出してください。ザクロの種とフレッシュミントを飾ります。

レシピへのコメント

エレナ・レズニチカ

24.10.2023

4.8

ゼラチンを使用した軽くて低カロリーなケーキです。このような別の焼かないケーキをチェックしてください。美しさ！

美しい

24.10.2023

4.6

美味しくて美しい！そして面倒なことはほとんどありません。レシピをありがとう。