オーブンの中の蜂蜜の翼

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 50 分

1. ステップ 1

   

   手羽先のハニーマリネの作り方は？まず、リストに従って必要な製品をすべて準備します。翼から余分な羽毛を取り除き（ある場合）、冷水で洗い、ペーパータオルで乾燥させます。

2. ステップ 2

   

   マリネを準備します。深めの小さな容器に、蜂蜜、塩、押しニンニク、挽いた赤胡椒と黒胡椒を加えます。各成分、特に塩とニンニクの量は好みに合わせて増減できます。

3. ステップ 3

   

   塩が完全に溶けるまですべてをよく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   手羽先を深くて大きなカップまたは鍋に置きます。マリネを加えます。

5. ステップ 5

   

   マリネが翼全体に均等に行き渡るように、すべてをよく混ぜます。カップをラップで包みます（鍋を使用する場合は蓋をします）。カップを涼しい場所にしばらく置きます (1 時間、またはそれ以上)。冷蔵庫で一晩寝かせると美味しいです。

6. ステップ 6

   

   ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷きます。手羽先をもう一度混ぜ、天板に均等な層に置きます。予熱したオーブンに入れ、180〜220度の温度で30〜40分間焼きます（温度と時間はオーブンの能力によって異なります）。

7. ステップ 7

   

   次に、グリルまたはコンベクションモードを設定し、手羽先が茶色になるまでオーブンに入れておきます。そのようなモードがない場合は、オーブンの温度をかなり上げて、完全に火が通るまで手羽先を焼きます。燃えないように注意してください。

8. ステップ 8

   

   完了しました。提供する準備ができました。

レシピへのコメント

オルガ

27.12.2023

5

ベーキングペーパーはなかったのでホイルを使いました。マリネにケチャップを少し加えて彩り豊かにしました。オーブンで焼いた蜂蜜の羽は明るく、サクサクした皮でしたが、同時にジューシーでした。翼は常にWin-Winです！速くておいしい、そしてそのようなマリネではさらにそうです！羽が新鮮な野菜とともに飛び去っていきました。出版してくださった著者に感謝します。

ナタリア・M

27.12.2023

4.8

休日の夕食に、ハニーウィングをオーブンで焼くことにしました。私は手羽先のトレイを 1 つ取り出しました。その中には 12 羽が入っていました。端を切り取ったわけではありません。ただとても気に入っているだけです。マリネはおなじみのようですが、私にとって珍しいのは、液体材料が蜂蜜だけであることです。私の蜂蜜は花柄でとても香りが良いです。混ぜやすいように電子レンジで少し温めました。スパイスの中からパプリカとチキンのシーズニングをとりました。塩とニンニクを加えてプレス機に通しました。見た目も美しく、透明感があり、甘辛な味わいのマリネが出来上がりました。手羽先を乾燥させ、マリネと混ぜて冷蔵庫に一晩入れました。 200℃で40分焼きます。ベーキングシートの上にクッキングシートを敷くと、掃除が簡単になります。手羽先は美味しくて香りが良くなりました！お肉が柔らかくてジューシー！蜂蜜は鶏肉に良い甘い香りを与え、ニンニクと完璧に調和しました。レシピをありがとう！