ニンニク入りカボチャの揚げ物

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでニンニク入りカボチャの揚げ物を作る方法は？必要な材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   かぼちゃを洗って乾燥させます。かぼちゃは尻尾を切り落とし、1cm程度の厚さに切ります。

3. ステップ 3

   

   ニンニクの皮をむき、プレス機にかける。

4. ステップ 4

   

   かぼちゃを深いボウルに入れます。

5. ステップ 5

   

   ニンニク、コショウ、塩を加えます。すべてをよく混ぜ、15分間放置します。この後出てくる液体を排出します。

6. ステップ 6

   

   平らな皿に小麦粉を置き、その中でかぼちゃのスライスを四方に転がします。

7. ステップ 7

   

   フライパンに植物油を入れて熱します。完璧なフライパンの選び方と適切な植物油の選び方については、別の記事やレシピの最後にあるリンクをご覧ください。フライパンにかぼちゃを入れ、中火で両面をきつね色になるまで焼きます。

8. ステップ 8

   

   揚げたカボチャのスライスをお皿に移します。余分な脂肪を取り除くには、ペーパータオルの上に置きます。スカッシュにはサワークリームとハーブのソースを添えて食べることができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

スヴェティカ

22.11.2023

4.5

簡単な料理、ありがとう。もう一つの料理、ローストポークとジャガイモとカボチャの袖添えをお勧めします。

アンナ

22.11.2023

4.6

なぜか子供の頃から、カボチャは食べるものではなく、飾るために育てるものだと思っていました。レシピを見て、作ってみることにしました。とても柔らかく、「口の中でとろける」と言われるほどでした。味は揚げたズッキーニをいくらか思い出させます...しかしそれでも独自の心地よい後味があります。レシピを提供してくれた作者に感謝します!