スケトウダラの唐揚げ醤油漬け

ステップバイステップの準備

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   素晴らしい味で多くの人を喜ばせる、スパイシーなオリエンタルマリネを添えた揚げスケトウダラを非常に素早く簡単に準備するにはどうすればよいですか？まずは、濃厚醤油漬けを作るために必要な食材や調味料を準備します。

2. ステップ 2

   

   調理を開始し、皮をむいたスケトウダラ1キログラムをいくつかに切り、深いボウルに置きます。

3. ステップ 3

   

   ボウルに入れた魚に醤油大さじ5杯を注ぎます。

4. ステップ 4

   

   生姜、コリアンダー、黒胡椒、玉ねぎなどの魚の調味料をボウルに注ぎ、味を調えます。

5. ステップ 5

   

   ボウルの中で魚を手でよく混ぜ、3時間放置します。その間、魚にスパイスがよく染み込むように数回かき混ぜます。

6. ステップ 6

   

   時間が経ったら、50グラムの高級小麦粉を深い皿に注ぎ、その中で魚を一枚一枚丁寧に転がします。

7. ステップ 7

   

   適切なフライパンをストーブの上に置き、そこに大さじ3杯の植物油を注ぎ、加熱してから、魚の部分をフライパンにあまり近づけずに置きます。これにより、魚は調理されませんが、よく火が通ります揚げたもの。

8. ステップ 8

   

   魚の切り身を中温よりわずかに高い温度のコンロで黄金色になるまで片面4分間揚げます。

9. ステップ 9

   

   調理した魚をお皿に盛り付けて盛り付けます。

10. ステップ 10

    

    私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！皆さん、ご賞味あれ！