パイ生地に入った魚

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間 40 分

1. ステップ 1

   

   パイ生地で魚を作る方法は？食べ物を準備してください。既製の生地または自家製の生地を使用できます。生地が凍っている場合は解凍してから使用してください。サーモン、トラウト、シロザケ、ピンクサーモンなど、あらゆる赤い魚が適しています。既製のフィレを用意するか、自分で魚を切ります。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎとズッキーニを洗い、乾燥させて薄切りにします。ズッキーニの代わりにズッキーニを使っても大丈夫です。どのようなズッキーニが一番効果的ですか？皮がデリケートな若い果物を選びましょう。非常に薄い皮膚を切除する必要はありません。より成熟したカボチャを使用する場合は、ざらざらした皮を切り取り、種が入った中心をすくい取ります。

3. ステップ 3

   

   魚の切り身をいくつかに切り、皮を取り除きます。塩、コショウ、レモン汁で味付けします。お好みのハーブやスパイスを加えることもできます。

4. ステップ 4

   

   打ち粉をした台の上で生地を5mm程度の厚さに伸ばし、長方形に切ります。長方形の半分に、玉ねぎの層、ズッキーニのスライス数枚、魚の切り身などの詰め物を置きます。残り半分の生地を写真のようにナイフで切り、餡をかぶせます。端をつまんでフォークで密閉します。

5. ステップ 5

   

   このようにしてすべての空白を形成します。ベーキングペーパーを敷いた天板に置きます。 180度に予熱したオーブンに25〜30分間入れます。

6. ステップ 6

   

   魚のパイ生地が完成しました！生地は茶色になって盛り上がっており、見た目も魅力的で食欲をそそります。

7. ステップ 7

   

   魚をパイ生地に包み、新鮮な野菜、ソース、ハーブと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

キンガ

06.08.2023

4.6

魚のパイ生地はシンプルで信じられないほどおいしい料理で、味は非常に調和しています。家族のお祝い用に作りましたが、みんなとても喜んでくれました。レシピありがとうございます！