デザート 鳥のミルクの寒天添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   すべての材料を準備します。寒天の代わりにゼラチンを使用することもできますが、パッケージの指示に従ってゼラチンを使用して調理する必要があります。脂肪含有量が20％以上のサワークリームを摂取することをお勧めします。

2. ステップ 2

   

   サワークリーム350グラムを砂糖、寒天と混ぜ合わせ、滑らかになり泡が立つまで泡立てます。サワークリーム混合物をグラスまたはボウルに入れ、冷蔵庫に10〜15分間置きます。

3. ステップ 3

   

   チョコレートバーを細かく砕き、残りのサワークリーム50グラムをチョコレートに加え、滑らかになるまでストーブで溶かします。

4. ステップ 4

   

   チョコレート混合物を白い混合物の上に置き、層を軽く混ぜます。少量のココナッツフレークで上を飾ります。私はデザートをかなり大きなグラスに入れましたが、デザートはかなり食べ応えがありますが、甘さは控えめなので、小さめの型、文字通り小さじ数杯を取ることをお勧めします。

5. ステップ 5

   

   デザート「鳥のミルク」が完成しました！すぐにお召し上がりいただけます。デザートの作り方の詳細なレシピについては、ビデオをご覧ください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

29.08.2023

4.8

寒天を使って鳥のミルクというデザートを作りました。私は20％のサワークリームを深いボウルに入れました。ボウルに粉寒天とグラニュー糖を入れて混ぜ合わせます。サワークリームを泡立て、乾燥混合物をゆっくりと加えました。砂糖が溶けたら、混合物を小さなボウルに広げます。チョコレートを電子レンジで30秒ずつ2回溶かしました。それをサワークリームの上に広げて冷蔵庫に一晩置きました。デザートも柔らかくて美味しかったです！サワークリームとチョコレートは相性抜群！このデザートは密度が強くなく、ゼリーのように見えません。粘稠度は軽いムースに似ています。デザートに小さな寒天の粒が少量発生しました。しかし、これは決してこの繊細なデザートの印象を損なうものではありません。

カテリーナス

29.08.2023

4.9

私はデザートが大好きですが、時短デザートはもっと大好きです。たった 15 分でおいしいものを準備してみませんか?寒天を使った焼かないデザートもまさにそのようなものです。すぐに調理できますが、栄養価が高くおいしいことがわかります。