セモリナ粉入りクランベリームース

ステップバイステップの準備

調理時間: 3 時間

1. ステップ 1

   

   セモリナ粉を使ったクランベリームースの作り方は？クランベリーは生でも冷凍でも摂取できます。味の好みに応じて砂糖の量を調整できます。

2. ステップ 2

   

   クランベリーを洗って選別します。

3. ステップ 3

   

   ベリーに水50mlを注ぎ、マッシュします。ベリーピューレを細かいふるいに通して果肉から果汁を分離します。つぶしたベリーを清潔な綿布に入れてジュースを抽出することもできます。

4. ステップ 4

   

   ケーキを鍋に入れ、水600mlを加えます。鍋をコンロに置き、中火にかけて沸騰させ、5分間煮ます。この後、得られたスープを濾します。ケーキは捨てても大丈夫です。もう必要なくなります。

5. ステップ 5

   

   スープの入った鍋を弱火にかけ、セモリナ粉を加えます。絶えずかき混ぜながら、クランベリースープを沸騰させ、約10〜12分間調理します。

6. ステップ 6

   

   10分後、クランベリースープは濃くなり、ゼリーのような粘稠度になります。

7. ステップ 7

   

   鍋に砂糖を加えて沸騰させ、砂糖の結晶が溶けるまでかき混ぜます。

8. ステップ 8

   

   鍋を火から下ろします。クランベリージュースを混合物に注ぎ、ミキサーで約10分間混ぜます。

9. ステップ 9

   

   10分後、将来のクランベリームースが軽くなり、表面に多くの泡が形成されます。一貫性は風通しが良く、柔らかくなります。

10. ステップ 10

    

    ムースをボウルに広げ、冷蔵庫で2時間冷やします。必要に応じて、食べる前に、クランベリーやホイップクリーム、または想像力に従ってムースを飾ることができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

21.08.2023

4.6

このレシピは素晴らしいデザートを作りました。セモリナ粉を使用したクランベリームースはとても繊細な食感です。空気感があり、粘性があります。甘さ控えめ、クランベリーのほろ苦さが心地よい。もっとも、娘はこの辛さを理解していませんでしたが。ムースにはセモリナ粉は感じられません。かなり濃厚ですが、できたてのムースを飲むことができます。冷蔵庫から見ると、ホイップしたカッテージチーズのように見えます。最初は、このムースを作るのはかなり難しいように思えました。しかし、私は間違っていました。はい、実行する必要がある手順はたくさんありますが、どれも簡単です。材料の推奨量から、薄いグラスにクランベリームースが 3 杯できました。次回は他のベリーでもこのデザートを作ってみたいと思います。レシピありがとうございます！

ゲスト

21.08.2023

4.9

クランベリーは驚くべき特性を持つ製品です。セモリナ粉入りのクランベリームースもとても美味しいです！準備に時間もかからず、難しくありません！そして最終的には、ほんのり酸味のある柔らかくて風通しの良い料理が完成します。素晴らしいのは、砂糖の量と、それに応じた料理の味は、誰もが自分で決めることができるということです。ぜひ皆さんにお勧めします！

ヴァレンティナ

21.08.2023

4.7

セモリナ粉を使ったクランベリームースの非常に興味深くわかりやすいレシピです。息子のためにぜひ作ってみます。レシピありがとうございます！

スネザナ

21.08.2023

4.7

素晴らしいクランベリーのデザート。美しくておいしいだけでなく、健康にもなります。私はフルーツジュースと同じくらいセモリナ粉入りのクランベリームースが大好きです。

アンクダッシュ

21.08.2023

4.8

セモリナ粉入りのクランベリームースは初めてです。私はクランベリーが大好きで、季節になるとフルーツジュースを作り、砂糖や蜂蜜を加えてそのまま食べます。初めてムースを作りました。家族全員が気に入りました。レシピをありがとう！