세몰리나를 곁들인 크랜베리 ​​무스

단계별 준비

요리 시간: 3 시간

1. 단계 1

   

   양질의 거친 밀가루로 크랜베리 ​​무스를 만드는 방법? 크랜베리는 신선하거나 냉동된 상태로 섭취할 수 있습니다. 취향에 따라 설탕의 양을 조절하시면 됩니다.

2. 단계 2

   

   크랜베리를 씻어서 분류하세요.

3. 단계 3

   

   딸기에 물 50ml를 붓고 으깨주세요. 베리 퓨레를 고운 체로 문질러 과육에서 주스를 분리합니다. 으깬 베리를 깨끗한 면 천에 넣고 즙을 추출할 수도 있습니다.

4. 단계 4

   

   냄비에 케이크를 넣고 물 600ml를 넣습니다. 냄비를 스토브에 놓고 중간 불로 끓인 후 5분간 조리합니다. 그런 다음 결과 국물을 걸러냅니다. 케이크는 버릴 수 있습니다. 더 이상 필요하지 않습니다.

5. 단계 5

   

   국물이 담긴 팬을 약한 불에 놓고 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오. 계속 저으면서 크랜베리 ​​국물을 끓여서 약 10-12분 동안 요리합니다.

6. 단계 6

   

   10분이 지나면 크랜베리 ​​국물이 걸쭉해지며 농도가 젤리와 비슷해집니다.

7. 단계 7

   

   팬에 설탕을 넣고 설탕 결정이 녹을 때까지 저어주며 끓입니다.

8. 단계 8

   

   열에서 팬을 제거하십시오. 혼합물에 크랜베리 ​​주스를 붓고 믹서로 약 10분간 휘핑합니다.

9. 단계 9

   

   10분이 지나면 미래의 크랜베리 ​​무스가 옅어지고 표면에 많은 거품이 생길 것입니다. 일관성은 경쾌하고 부드럽습니다.

10. 단계 10

    

    그릇 사이에 무스를 펴 바르고 2시간 동안 냉장 보관하세요. 원하는 경우 서빙하기 전에 크랜베리와 휘핑 크림으로 무스를 장식하거나 상상력에 따라 장식할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

21.08.2023

4.6

이 조리법으로 놀라운 디저트가 만들어졌습니다. 세몰리나를 곁들인 크랜베리 ​​무스는 질감이 매우 섬세합니다. 공기가 잘 통하고 점성이 있습니다. 적당한 단맛과 크랜베리의 쓴맛이 기분 좋게 느껴집니다. 내 딸은이 괴로움을 인식하지 못했지만. 무스에서는 양질의 거친 밀가루를 느낄 수 없습니다. 갓 준비한 무스를 마실 수 있지만 꽤 두껍습니다. 그리고 냉장고에서 보면 휘핑 코티지 치즈처럼 보입니다. 처음에는 이 무스를 준비하는 것이 꽤 어려운 것 같았습니다. 그러나 나는 틀렸다. 예, 수행해야 할 단계가 많지만 모두 간단합니다. 제시된 양의 재료 중에서 얇은 크랜베리 ​​무스 세 잔을 얻었습니다. 다음에는 다른 베리로 이 디저트를 만들어 보겠습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

손님

21.08.2023

4.9

크랜베리는 놀라운 특성을 지닌 제품입니다! 그리고 양질의 거친 밀가루를 곁들인 크랜베리 ​​무스도 매우 맛있습니다! 준비하는데 시간이 오래 걸리거나 어렵지 않아요! 그리고 최종 결과는 약간의 신맛이 나는 부드럽고 바람이 잘 통하는 요리입니다. 좋은 점은 설탕의 양과 그에 따른 요리의 맛이 모든 사람이 스스로 결정한다는 것입니다. 나는 모든 사람에게 그것을 강력히 추천합니다!

발렌티나

21.08.2023

4.7

양질의 거친 밀가루를 곁들인 크랜베리 ​​무스에 대한 매우 흥미롭고 이해하기 쉬운 요리법입니다. 저는 확실히 제 아들을 위해 만들어보려고 노력할 것입니다. 레시피 감사합니다!

스네자나

21.08.2023

4.7

훌륭한 크랜베리 ​​디저트. 아름답고 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 나는 과일 주스만큼이나 세몰리나를 곁들인 크랜베리 ​​무스를 좋아합니다.

안크다쉬

21.08.2023

4.8

양질의 거친 밀가루를 곁들인 크랜베리 ​​무스는 나에게 새로운 것입니다. 저는 크랜베리를 좋아하고, 시즌 동안 과일 주스를 만들어 설탕이나 꿀과 함께 그대로 먹습니다. 처음으로 무스를 만들어 봤습니다. 가족 모두가 좋아했습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!