カッテージチーズのイースターと砂糖漬けのイチゴ

今年のイースターはゲストを驚かせ、お祝いのテーブルを飾ります!香り豊かなお祝いのイースターは、非常に簡単に準備され、異常にエレガントで非常においしいことがわかります。
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カッテージチーズのイースターと砂糖漬けのイチゴ
カロリー
2955Kcal
タンパク質
98gram
脂肪
209gram
炭水化物
167gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 1
200グラム
100グラム
100グラム
350グラム
1ティースプーン

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 25 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    鶏卵2個を鍋に割り、砂糖100グラムを加えてかき混ぜます。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    鍋に200グラムを加えます。 20%のクリーム、小さじ1杯のバニラをよく混ぜ、加熱したストーブの上に置きます。混合物を沸騰させ、コンロの火を弱め、クリームソースをかき混ぜながら約3分間調理し、冷まします。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    大きなボウルに脂肪分9%以上のカッテージチーズを入れ、ふるいを通してこすると、より柔らかく、風通しがよくなり、調理中に形が崩れにくくなります。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    砂糖漬けの果物を小さな立方体に粉砕します。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    新鮮なイチゴを小さな立方体に切り、イースターの飾り用にいくつかのベリーを残します。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    鍋に100gを加えます。バター。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    すべての材料を鍋でよく混ぜます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    刻んだ砂糖漬けのフルーツと角切りのイチゴをカッテージチーズの入ったボウルに加えます。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    ボウルにすべての材料を入れ、冷やしたクリームソースを加え、スパチュラでよく混ぜます。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    グラタン皿を湿った二重ガーゼで覆い、カードの塊をその中に均等に広げて圧縮します。イースターの入ったフォームを便利な容器に置き、ガーゼで覆い、液体が排出されるようにプレスで上から押し、冷蔵庫に10〜12時間置きます。

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    時間が経ち、カードイースターが固まり、底部の端から余分な液体が流れ出たら、型を外し、ガーゼを慎重に取り除きます。スライスしたイチゴでイースターを飾り、その上に溶かしたチョコレートを注ぎます。

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