レモンの皮を入れたフライパンのカッテージチーズキャセロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   カッテージチーズキャセロールは、オーブンだけでなく、蓋の下のフライパンでコンロで簡単に調理することもできます。このキャセロールを8人分作るには、カッテージチーズ0.5キロ、卵3個、砂糖半カップ、セモリナ粉大さじ4、レモンの皮小さじ1、鍋に油を塗る植物油が必要です。カッテージチーズを容器に入れて混ぜます。

2. ステップ 2

   

   次に、別の容器に卵を割り入れ、砂糖を注ぎます。

3. ステップ 3

   

   卵と砂糖をミキサーで2分間混ぜます。

4. ステップ 4

   

   次に、2分後、卵をかき混ぜながらセモリナ粉を加えます。

5. ステップ 5

   

   卵混合物をふわふわになるまでさらに2分間混ぜ続けます。

6. ステップ 6

   

   次に、レモンの皮を細かいおろし金ですりおろし、小さじ1杯分の皮を取ります。

7. ステップ 7

   

   レモンの皮をカッテージチーズの入った容器に注ぎます。

8. ステップ 8

   

   砂糖とセモリナ粉を加えた溶き卵混合物をカッテージチーズに注ぎます。

9. ステップ 9

   

   カッテージチーズと卵の混合物をゆっくりと混ぜます。

10. ステップ 10

    

    次に、カードと卵の混合物をミキサーでさらに 1 分間よく混ぜます。

11. ステップ 11

    

    カッテージチーズキャセロール用のフライパンに植物油をたっぷりと塗ります。

12. ステップ 12

    

    カード塊をフライパンに入れる前に強火にかけ、蓋をして30～40秒加熱し、その後弱火にします。

13. ステップ 13

    

    キャセロール用のカード混合物を加熱したフライパンに入れます。

14. ステップ 14

    

    将来のキャセロールの表面を平らにします。

15. ステップ 15

    

    フライパンをカードの塊で覆い、弱火で30分間放置します。

16. ステップ 16

    

    蓋をしたフライパンで調理すると、カードキャセロールが中央に盛り上がってきます。蓋がガラスの場合は、はっきりと見えます。

17. ステップ 17

    

    フライパンに入れたカッテージチーズキャセロールは30分で完成します。火を止めて蓋を持ち上げます。

18. ステップ 18

    

    キャセロールを冷まします。冷却プロセス中に、キャセロールの中央にある盛り上がった山が落ち着き、その表面が平らになります。

19. ステップ 19

    

    カッテージチーズキャセロールが冷めたら、皿に移す必要があります。これを部分的に行うのが最も便利です。フライパンでキャセロールを切り、ヘラを使って慎重に各部分を皿に移します。

20. ステップ 20

    

    カッテージチーズのキャセロールにサワークリームを添えます。