オーブンで焼いたナスとトマトの鶏肉

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   ナスを鶏肉と一緒に焼く方法は？料理に必要な材料を準備します。大きなナスを取る方が良いです。それらは 2 層に配置され、周囲全体を完全にカバーする必要があります。

2. ステップ 2

   

   ナスは洗って水気を切り、縦にスライスします。ナスに塩をして20分ほど置き、アクを抜きます。次に、野菜を冷水ですすぎ、ナプキンで乾かします。水滴は取り除かなければなりません。そうしないと、熱いフライパンに水滴が飛び散り、キッチンの油汚れを洗い流さなければなりません。

3. ステップ 3

   

   フライパンにサラダ油を熱し、なすのスライスを両面２～３分焼きます。グリルパンをお持ちの場合は、その上でナスを炒めると、美しい模様が得られます。

4. ステップ 4

   

   鶏ささみを薄いスライスに切ります。肉が厚い場合は、両側をハンマーで叩くのが良いでしょう。

5. ステップ 5

   

   トマトを洗い、薄いスライスに切ります。

6. ステップ 6

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろします。

7. ステップ 7

   

   野菜を洗い、細かく刻みます。パセリに加えて、他の野菜を使っても美味しくいただけます。

8. ステップ 8

   

   ニンニクの皮をむき、細かく刻みます。ご希望であれば、ニンニクを一切省くことも可能です。

9. ステップ 9

   

   植物油を塗ったグラタン皿にナスのスライスの一部を置きます。型の底全体を完全に覆う必要があります。

10. ステップ 10

    

    その上にチキンフィレを置きます。肉に塩、コショウをします。

11. ステップ 11

    

    残りのナスを鶏肉の上に置きます。

12. ステップ 12

    

    ナスの上にトマトのスライスを置きます。トマトにも軽く塩、コショウをします。

13. ステップ 13

    

    みじん切りのニンニクとハーブを上に置きます。

14. ステップ 14

    

    マヨネーズを全体にかけます。最も簡単な方法は、絞り袋または先端を切り落とした通常のビニール袋を使用することです。

15. ステップ 15

    

    すべてに粉チーズを振りかけます。鶏肉とナス、トマトを180℃に予熱したオーブンに入れ、35〜40分間焼きます。正確な時間はオーブンの機能とチキンフィレの層の厚さによって異なります。チーズが茶色になっていて、まだ準備ができていない場合は、フライパンをホイルで覆います。食欲旺盛！

レシピへのコメント

遊ぶ

12.12.2023

4.9

興味深いレシピ。材料の組み合わせが気に入りました、アイデアをありがとう。鶏肉とナスをシンプルに煮込むだけでも美味しいですよ。

タタ

12.12.2023

4.5

美味しい！！！言葉では言い表せない！！！どうもありがとう！！！私のやり方...

マリア

12.12.2023

4.7

まさにスーパーキャセロール！この料理はまさに私の好みです！栄養たっぷりで美味しい！柔らかい鶏肉と野菜、そしてサクサクのチーズ生地が美味しい！間違いなく料理する必要があります！利用可能なすべての製品。そして今年はナスが市場に出回っているのが本当に豊富です！そして庭も実り始めています。近い将来、必ず自分用に作ります。おそらくニンニクを玉ねぎに置き換えるだけでしょう。私はニンニクがあまり好きではありません。美味しくて良いレシピをありがとうございます！

ペガマ

12.12.2023

4.8

新鮮な野菜、鶏肉、チーズが入ったボリュームたっぷりの一品です。ナスとトマトを添えてオーブンで焼いた鶏肉は、私にとって「フランス風肉」へのふさわしい答えです。レシピありがとうございます！