チキンパイ生地パフ

Name: チキンパイ生地パフ
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 500 グラム パイ生地; 500 グラム チキンフィレ; 50 グラム ハードチーズ; 4 大さじ マヨネーズ; 1 鶏の卵; 味わう 塩; 味わう 挽いた黒胡椒; 2 大さじ 小麦粉

シンプル、速く、美しく、家族全員で、あらゆる機会に！チキンパイ生地のパイ生地を焼くのはとても簡単です！これらの焼き菓子は普遍的なもので、ランチ、ディナー、職場や学校での子供たちの軽食に適しています。しかし、このようなエレガントなパイは、おいしい温かい前菜の形で休日のテーブルに非常に便利です。

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コーラ・ロング

レシピの著者

カロリー

354Kcal

タンパク質

17gram

脂肪

23gram

炭水化物

20gram

*1食分の栄養価

材料

サービング: 10

500グラム

500グラム

50グラム

4大さじ

1

味わう

味わう

2大さじ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

ステップ 1
パイ生地からチキンパイ生地を作る方法は？記載されているすべての材料を準備します。あらかじめパイ生地を冷凍庫から取り出し、表示に従って解凍しておきます。
ステップ 2
鶏ささみを洗い、ペーパータオルで乾かします。肉をナイフでできるだけ細かく切ります。適切な容器に移します。塩とコショウで味を調えます。
ステップ 3
ハードチーズを中型のおろし金ですりおろします。チーズは美味しくて高品質でオーブンでよく溶けるものであれば何でも構いません。ハードチーズの代わりにスルグニやモッツァレラチーズを使ってもいいでしょう。
ステップ 4
チーズを肉に送り、スプーン数杯のマヨネーズまたはサワークリーム、添加物を含まない天然ヨーグルトを加えます。ひき肉をスプーンでよく混ぜます。
ステップ 5
解凍した生地を長方形に切ります。
ステップ 6
作業台に少量の小麦粉を振りかけ、各ストリップを約3 mmの厚さに伸ばします。
ステップ 7
通常のナイフまたはピザナイフを使用して、生地の各ストリップの中央に切り込みを入れ、角に2つ切り込みを入れます。中心部分は切らずにそのままにしておきます。
ステップ 8
中央に大さじ1杯ほどのひき肉を置きます。
ステップ 9
まず、上部の三角形の生地をフィリングの周りに巻きます。端をしっかりとシールします。
ステップ 10
次に、右側にある側面の花びらを包み、端を固定します。
ステップ 11
最後の花びらを折り込み、端をシールします。
ステップ 12
開いたローズパイのブランクを、あらかじめベーキングマットまたはクッキングシートで覆ったベーキングシートの上に置きます。
ステップ 13
ボウルに卵1個を入れて泡立てます。ペストリーブラシを使用して、フィリングを含むパイのすべての面にブラシをかけます。卵のおかげで、焼き菓子は光沢のある金色の皮になります。
ステップ 14
焼く10分前にオーブンのスイッチを入れて180度に予熱します。チキンパイ生地をきつね色になるまで約35分間焼きます。ただし、オーブンは人それぞれ異なるため、焼き時間は異なる場合があります。チキンのパイ生地にピクルス、サラダ、フレッシュハーブ、ソースなどを添えてお召し上がりください。