イーストを使わない鶏の足のパイ生地
鶏の足を使った珍しいオリジナル料理です。パイ生地に包んだ鶏の足は、お祝いのテーブルにも、居心地の良い家庭でのごちそうにもぴったりのオリジナル料理です。素早く簡単に準備でき、ゲストからも好評です。
ステップバイステップの準備
ステップ 1

すべての材料を準備します。鶏の足を洗って乾燥させます。塩と黒コショウで味付けし、20分ほど放置します。必要に応じて、チキンシーズニング、パプリカなど、お好みのスパイスをすべて使用できます。チーズを小さな長方形に切り、フィレから皮を取り除き、チーズのプレートをポケットに挿入します。パイ生地を解凍し、麺棒で0.5cmの厚さに伸ばす。
ステップ 2

生地を1cm幅に切り、鶏もも肉の広い面から生地で包みます。
ステップ 3

天板にベーキングペーパーを敷き、植物油を塗ります。ドラムスティックをベーキングシートの上に置きます。卵を割り、卵黄を白身から注意深く分離します。必要なのは黄身だけです。白身はオムレツを作ったり、別の料理の準備に使用したりできます。美しい黄金色の生地を作るには、混ぜた卵黄の層を生地の上に刷毛で塗ります。
ステップ 4

鶏もも肉をパイ生地の中に入れ、180度に予熱したオーブンで1時間焼きます。出来上がった脚をお皿に移し、お好みに飾り付けてお召し上がりください。鶏の足のパイ生地が完成しました!食欲旺盛!
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