パイ生地の鶏の足

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   パイ生地で鶏の足を作る方法は？食べ物を準備してください。冷蔵ではなく冷凍肉を使用する場合は、事前に冷凍庫から取り出し、冷蔵庫に一晩入れてください。このようにして、最も繊細かつ正確に解凍できます。ただし、料理を準備する30〜45分前にパイ生地を解凍してください。イースト生地と非イースト生地の両方を使用できます。ニンニクの皮をむきます。

2. ステップ 2

   

   鶏もも肉を冷水でよく洗い、ペーパータオルで軽く叩いて水分を拭き取ります。ボウルに入れ、塩、黒こしょうをふりかける。好みのハーブやスパイスを加えることもできます。ニンニクをおろし金またはプレスですりつぶし、それで足をこすります。

3. ステップ 3

   

   ハードチーズを薄くスライスします。肉のヒレ肉から皮を慎重に剥がし、ポケットにチーズを入れます。植物性脂肪を含まない、ナチュラルで高品質なチーズを選択してください。

4. ステップ 4

   

   パイ生地に小麦粉をまぶし、厚さ0.5cmに伸ばします。鋭利なナイフを使用して、層を幅1〜2 cmの細片に切ります。ピザカッターを使うととても便利です。

5. ステップ 5

   

   各脚を生地で包みます。狭い側から肉を生地で包み始めます。

6. ステップ 6

   

   深めの天板にクッキングシートを敷きます。脚を互いに離して置きます。

7. ステップ 7

   

   足をバラ色にするには、卵黄をブラシで塗ります。残ったタンパク質からオムレツを作ることができます。

8. ステップ 8

   

   鶏の足を生地に入れて180度のオーブンで約1時間焼きます。生地はよく茶色になります。温かいうちにお召し上がりください。おかずとしてジャガイモを追加することもできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

♥ ♥イリーナ

14.10.2023

5

鶏の足をパイ生地に入れたら、なんて美味しそうなんだろう！このレシピについてはビデオをご覧ください。

ニアナ

14.10.2023

4.6

今日はこの素晴らしいレシピを使って鶏の足のパイ生地を作りました。その結果、中に鶏のドラムスティックが入った素敵な花束ができました。料理はシンプルで信じられないほどおいしいです。レシピありがとうございます！