トマトとオーブンで焼いたチキンフィレ

手順

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでチキンチョップを作る方法は？必要な材料を準備します。冷凍していない冷やしたチキンフィレを用意します。そうしないと、解凍時に肉から多くのジュースが失われ、チョップがパサパサになってしまいます。おいしいトマトであれば、赤でも黄色でも大丈夫です。

2. ステップ 2

   

   鶏ささみは縦に2等分に切ります。それぞれの切り身をまな板の上に置き、ラップで覆い、肉槌で叩きます。なぜフィルムで覆うのですか？フィルムをかぶせておけば、叩いている肉の端が破れたり、肉の飛び散りがキッチンに飛び散ったりすることもありません。

3. ステップ 3

   

   肉をローストするには、天板を準備します。クッキングペーパーで覆います。完成した料理にホイルがくっついて見た目が損なわれるため、この目的にはホイルを使用しない方が良いです。準備しておいた天板に叩いた肉を置きます。各部分に少量の塩とスパイスを振りかけます。スパイスとしては、挽いたコショウを使用するだけで十分です。各チョップにマヨネーズを少し塗ります。

4. ステップ 4

   

   トマトはよく洗って汚れを落とし、ヘタを切り落として輪切りにする。準備した肉の上に刻んだトマトを置きます。

5. ステップ 5

   

   チーズを中程度または細かいおろし金ですりおろします。溶けやすいチーズであれば、お好みのチーズを使っても大丈夫です。

6. ステップ 6

   

   各チョップに粉チーズをたっぷりと振りかけます。ベーキングシートをオーブンに置き、190度に予熱し、30〜40分間焼きます。オーブンに従ってください。ローストプロセス中に肉から肉汁が放出され、ローストプロセスの終わりに近づくにつれて茶色になり始めます。チョップ上のチーズが完全に溶けて黄金色になります。

7. ステップ 7

   

   調理済みのチョップをオーブンから取り出し、準備しておいた皿に置きます。新鮮な野菜と一緒にお料理をお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレナ・パンキナ

07.11.2023

4.5

シンプルで、食欲をそそり、ジューシーでとてもおいしい - これはレシピについて言えることです：トマトと一緒にオーブンで鶏の切り身フィレ！夕食におかずなしでも美味しく作りましたが、野菜だけで満足です！フィレをいくつかの部分に切り、叩いてグラタン皿に置きます。それぞれに塩、コショウをし、マヨネーズを塗りました。トマトを輪切りにしてフィレの上に置きました。チーズを細かいおろし金ですりおろして、チョップの上に振りかけました。 180度のオーブンで40分焼きます。美味しい皮の下にある柔らかいお肉、これ以上に美味しいものはありません!!レシピを提供してくれた Yulia M. に感謝します！

レシャ

07.11.2023

4.5

私はいつも休日の食卓にチキンチョップを作ります。必要な方は、レシピのビデオをご覧ください。

ナタリー

07.11.2023

4.7

その結果、オーブンでトマトと一緒に焼いた素晴らしいチキンチョップが完成しました。新鮮なキノコを加えましたので、お料理によく合います。確かに、溶けないチーズもありましたが、味には影響ありませんでした。