オーブンでサワークリームを煮た鶏ドラムスティック

手順

調理時間: 1 時間 50 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでサワークリームを入れた鶏のドラムスティックを作る方法は？必要な製品を準備します。あらゆる脂肪含有量のサワークリームを使用できます。スパイスや調味料を加えて味を調えます。鶏もも肉を洗い、ペーパータオルでよく乾かします。

2. ステップ 2

   

   レモン半分から果汁を絞ります。これは手動で行うことも、柑橘類ジューサーを使用して行うこともできます。

3. ステップ 3

   

   ニンニクの皮をむき、洗います。ニンニクをプレス機にかけるか、細かいおろし金ですりおろします。

4. ステップ 4

   

   サワークリームとレモン汁、みじん切りニンニク、プロヴァンスハーブを混ぜ合わせます。塩と挽いた黒コショウを加えます。すべてをよく混ぜます。サワークリームの脂肪含有量が高いほど、マリネは濃厚になります。サワークリームは10％使用しました。

5. ステップ 5

   

   マリネする場合は、ドラムスティックを混ぜやすいように、適切なサイズの容器を選択してください。サワークリームマリネードをドラムスティックの上に注ぎます。

6. ステップ 6

   

   鶏もも肉がサワークリームで均一にコーティングされるようによく混ぜます。少しマッサージしてください。ボウルに蓋をし、ドラムスティックを1時間マリネします。この間、ドラムスティックの全面がサワークリームに均一に浸るように1〜2回かき混ぜます。

7. ステップ 7

   

   残りのマリネと一緒にドラムスティックをグラタン皿に置きます。セラミックや耐熱ガラスの型、または小さなベーキングトレイを使用できます。

8. ステップ 8

   

   180℃に予熱したオーブンで鶏もも肉を30〜35分間焼きます。調理時間はオーブンの動作特性によって異なるため、異なる場合があります。料理ができたかどうかを確認するには、ドラムスティックの 1 つをナイフで突き刺します。軽いジュースが出てきたら、脚の準備ができていることを意味します。

9. ステップ 9

   

   鶏肉のドラムスティックをサワークリームに漬けて、お好みのおかずと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

テストマニア

17.10.2023

4.9

オーブンでサワークリームを入れた鶏のドラムスティック - 私を幸せにしたレシピ））まず、冷蔵庫の中に濃厚な自家製サワークリームと半分のレモンが残り、最終的にどこかに「閉じ込める」必要がありました。第二に、完成した料理はとても美味しかったので、鶏肉にまったく無関心だった私は喜んで二倍量を食べました。時間を除いて、レシピに従ってすべてを準備しました-私はそれをより長くマリネし（一晩）、焼きました（約1時間）。ハーブミックスの代わりに、カレーをひとつまみ入れました。いやぁ、とても美味しかったですよ！お気に入りのレシピに加えて、何度でも作ります！ありがとう！

エレナ・パンキナ

17.10.2023

4.8

このサイトの著者であるユリアさんのレシピに従って、美味しくて柔らかくて香り高い鶏ドラムスティックをサワークリームでオーブンで作りました。サワークリームソースには、20％サワークリーム、塩、コショウ、レモン汁、みじん切りニンニク、プロヴァンスハーブを使いました。深めのボウルにドラムスティックを入れ、ソースを加え、鶏もも肉がソースに浸かるように手でよく混ぜます。マリネするのに時間はかかりませんでした。すぐにドラムスティックを天板に置き、オーブンに入れて180°で40分間焼きました。焼いた時の香りが素晴らしかったです。ドラムスティックは、食欲をそそる皮で、とても美味しかったです。ジュリアさん、素晴らしいレシピをありがとう！

アルテシアナ

17.10.2023

5

ジューシーな鶏ドラムスティックをオーブンでサワークリームで煮たもの。本物のジャム！鶏モモ肉は柔らかくてジューシーで、サワークリームソースも柔らかくて美味しいです。ジャガイモ、お粥、パスタ、ご飯と一緒に食べて、その上にこのソースをかけると美味しい料理が出来上がります。レシピありがとうございます！

タンジャ89787

17.10.2023

4.5

鶏の足がとても美味しかったです！ Redmontのスロークッカーで作りました。ご飯と一緒に食べました！