オーブンでスリーブに入った鶏のドラムスティック

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   鶏のドラムスティックをスリーブに入れてオーブンで焼く方法は？マリネに必要な材料を準備します。新鮮なローズマリーやタイムを使用できる場合は、ぜひ使用してください。そうすれば、肉は特に風味豊かになります。風味を増すために、乾燥チリフレークやリキッドスモークを少しだけ使用することもできます。

2. ステップ 2

   

   ボウルに植物油、バルサミコ酢、醤油、マスタード、乾燥ニンニク、黒コショウを入れて混ぜます。すべてをよく混ぜます。

3. ステップ 3

   

   鶏もも肉を洗い、ペーパータオルで乾かします。鶏肉の他の部位を使用することもできます。

4. ステップ 4

   

   ベーキングスリーブの片側を糸で結ぶか、特別なクリップで締めます。

5. ステップ 5

   

   鶏もも肉を袋に入れます。

6. ステップ 6

   

   マリネを鶏の足に注ぎます。

7. ステップ 7

   

   袖を反対側で結びます。脚にマリネが均等にかかるように袖をよく振ります。脚を少なくとも1時間マリネさせます。マリネが終わる30分前にオーブンを180度に温めます。

8. ステップ 8

   

   脚付きスリーブをベーキングシートの上に置き、180℃に予熱したオーブンに30分間置きます。途中、2〜3回袋を取り出して肉を振ると、ソースがより均一に行き渡ります。

9. ステップ 9

   

   次に袋の上部を切ります。脚をオーブンに戻し、肉がきつね色になるまでさらに 15 分間焼きます。正確な時間はオーブンによって異なります。オーブンの操作機能については、レシピの最後にあるリンクから別の記事を読んで学ぶことができます。

10. ステップ 10

    

    香り豊かでジューシーな鶏モモ肉がスリーブの中に出来上がります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ジナイダ

27.09.2023

4.8

美味しい足をありがとうございました。バリエーションを増やすには、鶏の足をレモンと一緒に焼くのがおすすめです。

オルガ

27.09.2023

4.5

脚をスリーブに入れ、最初に乾燥スパイスをスリーブに直接入れて脚に加え、スリーブを振り、次に液体スパイスを振りました。すべてがよく分散しました。このレシピで私は自分にとって重要なことを発見しました。それは、袖を切ってオーブンに戻すと、足が黄金色の皮になるということです。マリネも気に入りました。余分なものは何もありませんでした。スリーブに入れてオーブンで焼いた鶏のドラムスティックは、簡単で実用的なランチやディナーになります。美味しかったです、ありがとう。

エレナ・パンキナ

27.09.2023

4.8

ああ、鶏モモ肉もマリアさんのレシピでオーブンで焼いたら美味しかったです。柔らかくて、ジューシーで、食欲をそそります！レシピに従ってドラムスティックをスパイスでマリネしましたが、粒マスタードの代わりに通常のマスタードを使用しました。冷蔵庫に入れて一晩マリネしてみました。ドラムスティックをスリーブに入れて180度のオーブンで30分間焼きました。それから袖を開けてさらに15分。鶏のドラムスティックを準備するための優れたオプション: とてもおいしいです。マリアさん、レシピありがとうございます！