오븐의 소매에 닭고기 나지만

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   오븐의 소매에 닭고기 나지만 굽는 방법은 무엇입니까? 매리 네이드에 필요한 재료를 준비하십시오. 신선한 로즈마리나 백리향을 사용할 수 있다면 반드시 그렇게 해야 합니다. 그러면 고기가 특히 맛있을 것입니다. 풍미를 더하기 위해 말린 칠리 플레이크나 액체 연기를 조금만 사용할 수도 있습니다.

2. 단계 2

   

   그릇에 식물성 기름, 발사믹 식초, 간장, 겨자, 건조 마늘, 후추를 섞습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

3. 단계 3

   

   닭다리를 씻고 종이 타월로 말리세요. 닭고기의 다른 부분을 사용해도 됩니다.

4. 단계 4

   

   베이킹 슬리브의 한쪽을 실로 묶거나 특수 클립으로 조입니다.

5. 단계 5

   

   닭다리를 봉지에 담으세요.

6. 단계 6

   

   닭다리 위에 매리네이드를 붓습니다.

7. 단계 7

   

   반대쪽 소매를 묶어주세요. 다리가 매리 네이드로 고르게 덮 이도록 소매를 잘 흔들어주세요. 다리를 최소 1시간 동안 재워두세요. 절임이 끝나기 30분 전에 오븐을 180도 켜십시오.

8. 단계 8

   

   다리가 있는 슬리브를 베이킹 시트에 놓고 180°C로 예열된 오븐에 30분간 넣습니다. 이 과정에서 봉지를 2~3회 꺼내고 고기를 흔들어 소스가 더욱 고르게 분포되도록 하세요.

9. 단계 9

   

   그런 다음 가방 상단을 자릅니다. 고기가 황금빛 갈색이 될 때까지 다리를 오븐에 다시 넣고 15분 동안 굽습니다. 정확한 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)를 읽으면 오븐의 작동 기능에 대해 알아볼 수 있습니다.

10. 단계 10

    

    향긋하고 육즙이 풍부한 닭다리살이 소매에 준비되어 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

지나이다

27.09.2023

4.8

맛있는 다리 감사합니다. 다양성을 위해 레몬으로 닭다리를 굽는 것이 좋습니다.

올가

27.09.2023

4.5

나는 다리를 소매에 넣고 먼저 건조 향신료를 소매에 다리에 직접 추가하고 소매를 흔들고 액체를 흔들었고 모든 것이 잘 분산되었습니다. 나는이 조리법에서 나 자신에게 중요한 것을 발견했습니다. 즉, 소매를 자르고 오븐에 다시 넣어 다리가 황금빛 갈색 껍질을 갖도록 할 수 있다는 것입니다. 나는 매리 네이드도 좋아했고 추가는 없었습니다. 오븐에 넣은 닭고기 나지만은 빠르고 실용적인 점심 또는 저녁 식사입니다. 맛있었어요. 감사합니다.

엘레나 판키나

27.09.2023

4.8

아.. 그리고 마리아님의 레시피에 따라 오븐에 구운 닭다리살이 맛있게 나왔네요. 부드럽고 육즙이 많고 식욕을 돋 웁니다! 레시피에 따라 드럼스틱을 향신료에 재웠는데, 거친 머스타드 대신 일반 머스타드를 사용했습니다. 밤새 재워두려고 냉장고에 넣어두었어요. 저는 180° 오븐에서 30분 동안 드럼스틱을 슬리브에 담아 구웠어요. 그런 다음 슬리브를 열고 15분 더 기다렸습니다. 닭고기 드럼 스틱을 준비하는 탁월한 옵션: 매우 맛있습니다! 레시피를 알려준 마리아에게 감사드립니다!