キャセロールチキンスライド

ステップバイステップの準備

調理時間: 3 時間

1. ステップ 1

   

   製品のセット。

2. ステップ 2

   

   鶏ささみを薄いスライスに切り、2枚のフィルムの間に挟み、醤油と潰したニンニクを混ぜたものを塗ります。涼しい場所に数時間置きます。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは皮をむき、洗って薄切りにします。シャンピニオンを湿らせた布で拭き、厚いスライスに切ります。

3. ステップ 3

   

   野菜とキノコを熱した油で順番に透明で柔らかくなるまで煮ます。野菜をみじん切りにします。

4. ステップ 4

   

   冷蔵庫からフィレを取り出します。グラタン皿をホイルで覆い、油を塗ります。大きなヒレ肉のスライスを数枚置き、溶き卵を塗ります。

5. ステップ 5

   

   その上に野菜、キノコ、ハーブを置き、塩を加え、スパイスを振りかけます。端は空けておきます。

6. ステップ 6

   

   次に、構造が上に丸くなるようにフィレット スライスを選択して操作を繰り返します。すべてをよく押してドームを形成し、上部に残りの卵を塗り、ゴマを振りかけます。

7. ステップ 7

   

   ホイルの端を円を描くように持ち上げて軽くつまみます。これは、ジュースが中に残るようにする必要があります。

8. ステップ 8

   

   180度に予熱したオーブンに型を入れ、40分間焼きます。次に温度を220度に上げ、さらに10分間表面に焼き色を付けます。

9. ステップ 9

   

   完成した料理を大きな皿に移し、ハーブで飾ります。小分けにして家のみんなに食べさせます。フィレの中はとても柔らかくてジューシーです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マリア

22.08.2023

4.7

ああ、なんとたくさんの新しい興味深いレシピが登場したことでしょう！チキンスライドも気になりました！私たちの家族は皆、あらゆる種類のキャセロールが大好きです。私はレシピに従って調理することが多く、時には実験することもあります... また、調理する前にキャセロール用の肉を常にマリネし、野菜やシャンピニオンを生で加えていました。ニンニクも入れたことはありません。今度はあなたのレシピを試してみます。鍋の内側をホイルで覆うという素晴らしいアイデアをありがとう！しかし、私が理解しているところによると、キャセロールの上部を覆う必要はありませんか？

イリーナ・プリモロチカ

22.08.2023

4.8

フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。いいえ、キャセロールの上には何もかぶせません。そうしないと蒸してしまいます。

アイラ

22.08.2023

4.6

IrenDV、このレシピに従って、非常に美味しくてジューシーな胸肉が得られます。通常、切り身は少しパサついていますが、ここでは野菜ジュースに浸してあります。 <br />レシピありがとうございます！<br />