船長のお肉

チーズキャップの下にある最も柔らかくてボリュームのある牛肉はディナーに最適です。 この料理レシピ「Captain's Meat」は、有名なフランスの肉の作り方に似ています。しかし、どちらのレシピにも独自の微妙な点があるため、このロシア料理はまったく異なります。非常に重要な点ですが、このような肉用のマヨネーズは脂肪含有量が高いものを摂取する必要があることに注意してください。個人的にはいつも定番のオリーブを購入しています。そして、ヒレ肉は非常に新鮮である必要があります。基本的に、蒸した子牛肉は完璧です。
68
896
クレア・テイラークレア・テイラー
レシピの著者
船長のお肉
カロリー
632Kcal
タンパク質
38gram
脂肪
48gram
炭水化物
8gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 5
700グラム
250グラム
100グラム
2ニンニクのかけら
味わう

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

  2. ステップ 2

    ステップ 2

  3. ステップ 3

    ステップ 3

  4. ステップ 4

    ステップ 4

  5. ステップ 5

    ステップ 5

  6. ステップ 6

    ステップ 6

レシピへのコメント

Author comment no avatar
ヴァレリア
10.12.2023
4.8
このサイトで、ほぼフランス語で書かれた肉のレシピを 2 つ見つけましたが、どちらも互いに異なります。両方の方法で調理してみます。
Author comment no avatar
ミラダ
10.12.2023
4.9
ヴァレリア、お肉がとても柔らかくなりました!
Author comment no avatar
クリスティ
10.12.2023
5
オーブンは何度まで加熱すればよいですか?
Author comment no avatar
ミラダ
10.12.2023
4.6
110℃あれば十分でしょう

類似レシピ