キャベツ入りキャベツパンケーキ

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   キャベツを使ってキャベツのパンケーキを揚げる方法は？必要な材料をすべて準備します。大きな卵を用意してください。

2. ステップ 2

   

   キャベツを洗って乾燥させます。上部の乾いた汚れた葉からフォークをきれいにし、そこから希望のサイズに切り取ります。ヘタが出てきたら取り除きます。正味重量は500gになるはずです。キャベツをナイフで粗く刻みます。

3. ステップ 3

   

   キャベツをミキサーに移します。

4. ステップ 4

   

   キャベツをできるだけ細かく刻みます。

5. ステップ 5

   

   みじん切りにしたキャベツに卵、塩、こしょうを加えて味を調えます。必要に応じて、他のお気に入りのスパイスを追加します。

6. ステップ 6

   

   もう一度すべてを泡立てます。小さなキャベツが含まれた均一な混合物が得られるはずです。

7. ステップ 7

   

   得られた塊を深いボウルに注ぎます。水を注ぎ、滑らかになるまでよく混ぜます。

8. ステップ 8

   

   キャベツ混合物に小麦粉をふるい入れ、泡立て器ですべてをよく混ぜます。必要な小麦粉は少なくても多くてもよいことに注意してください。これについては記事で詳しく読むことができます。レシピへのリンクはレシピの最後にあります。生地を10〜15分間放置します。

9. ステップ 9

   

   フライパンを熱し、植物油をひきます。おたまを使ってフライパンにキャベツ生地を流し入れ、フライパンの底に広げる。このトピックに関する記事を読むことで、適切なフライパンの選び方を学ぶことができます。このレシピへのリンクは、このレシピの最後にある手順の下にあります。

10. ステップ 10

    

    パンケーキの片面を蓋の下で弱火で約2分間、きつね色になるまで焼きます。次に、パンケーキを反対側にひっくり返し、蓋の下で約1分間焼きます。焼き時間はパンやパンケーキの厚さによって変わるので多少異なります。

11. ステップ 11

    

    パンケーキをお皿に移します。他のすべてのパンケーキも同じように揚げます。毎回フライパンに植物油を塗ります。

12. ステップ 12

    

    温かいフライパンに白キャベツのパンケーキと卵を入れ、サワークリームを添え、必要に応じてハーブを飾ります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

メイスティン

20.12.2023

4.8

パンケーキは私たちの子供たちが決してあきらめないものです。そして今朝は、朝食にキャベツを使った珍しいキャベツパンケーキを用意しました。キャベツを卵、塩、黒コショウと一緒にミキサーで粉砕しました。得られた塊に水を加え、よく混ぜます。最後に小麦粉を加えました。ダマを残さずによく混ぜられました。小麦粉を推奨量より多く摂取してしまいました。きつね色のパンケーキを焼きました。みんな気に入りました。何度でも作ります。素晴らしいレシピ、ありがとう！

ガリーナ

20.12.2023

4.6

うまうま！！キャベツのパンケーキを作っているので、パンケーキも食べてみます