オーブンで焼くバッファローウィング
ステップバイステップの準備
ステップ 1
バッファローウィングの作り方は?必要な材料を準備します。翼をきれいにし、よくすすぎ、ペーパータオルで乾かします。
ステップ 2
手羽先を関節に沿って3等分に切り、先端は取っておきます(スープ用に残しておいても大丈夫です)。
ステップ 3
残りの部分はこのレシピで使用します。肉を大きなボウルに移します。
ステップ 4
塩を加えます。
ステップ 5
コショウをかけてください。
ステップ 6
味にスパイスを加えてください - 私はパプリカとピーマンの混合物を使いました。
ステップ 7
ニンニクをプレス機に通します。
ステップ 8
少量の植物油を注ぎます。
ステップ 9
そして、すべての肉が香り豊かなマリネで均一にコーティングされるように、すべてをよく混ぜます。
ステップ 10
植物油を塗ったベーキングシートの上に翼を間隔をあけて置きます。ベーキングシートはさらにクッキングシートまたはホイルで覆うことができます。 200度のオーブンで30〜40分焼きます。オーブンに基づいて正確な時間を決定してください。
ステップ 11
手羽先がすでに茶色になり、ほぼ準備が整っていることがわかったら、すぐに特製のバッファローソースの準備を始めます。これを行うには、お玉または鍋のストーブの上でバターを溶かします。
ステップ 12
バターにブラウンシュガーを加えます。これを行う間、お玉は弱火でストーブの上に置いておく必要があります。ソースの材料はすべて事前に準備しておき、準備に時間を費やさず、すぐに加えてください。
ステップ 13
砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜます。
ステップ 14
トマトペーストまたは良質のケチャップをソースに加えてかき混ぜます。
ステップ 15
少なくとも大さじ1杯のチリソースを加え、味を調えます。チリソースがない場合は、ケチャップやトマトペーストだけで、赤唐辛子を加えても美味しくいただけます。
ステップ 16
挽いた黒コショウを少し加えてかき混ぜます。
ステップ 17
ニンニクをプレス機に通します。
ステップ 18
ソースをかき混ぜ、沸騰寸前まで加熱しますが、分離する可能性があるので沸騰させないでください。
ステップ 19
茶色になった手羽先をオーブンから取り出します。
ステップ 20
手羽先をソースに加えてかき混ぜ、3〜5分間浸します。
ステップ 21
古典的な料理では、バッファローウィングを茎付きセロリ、ニンジンスティック、チーズソースとともにビールとともに提供します。食欲旺盛!
レシピへのコメント
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