オーブンで焼くバッファローウィング

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   バッファローウィングの作り方は？必要な材料を準備します。翼をきれいにし、よくすすぎ、ペーパータオルで乾かします。

2. ステップ 2

   

   手羽先を関節に沿って3等分に切り、先端は取っておきます（スープ用に残しておいても大丈夫です）。

3. ステップ 3

   

   残りの部分はこのレシピで使用します。肉を大きなボウルに移します。

4. ステップ 4

   

   塩を加えます。

5. ステップ 5

   

   コショウをかけてください。

6. ステップ 6

   

   味にスパイスを加えてください - 私はパプリカとピーマンの混合物を使いました。

7. ステップ 7

   

   ニンニクをプレス機に通します。

8. ステップ 8

   

   少量の植物油を注ぎます。

9. ステップ 9

   

   そして、すべての肉が香り豊かなマリネで均一にコーティングされるように、すべてをよく混ぜます。

10. ステップ 10

    

    植物油を塗ったベーキングシートの上に翼を間隔をあけて置きます。ベーキングシートはさらにクッキングシートまたはホイルで覆うことができます。 200度のオーブンで30〜40分焼きます。オーブンに基づいて正確な時間を決定してください。

11. ステップ 11

    

    手羽先がすでに茶色になり、ほぼ準備が整っていることがわかったら、すぐに特製のバッファローソースの準備を始めます。これを行うには、お玉または鍋のストーブの上でバターを溶かします。

12. ステップ 12

    

    バターにブラウンシュガーを加えます。これを行う間、お玉は弱火でストーブの上に置いておく必要があります。ソースの材料はすべて事前に準備しておき、準備に時間を費やさず、すぐに加えてください。

13. ステップ 13

    

    砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜます。

14. ステップ 14

    

    トマトペーストまたは良質のケチャップをソースに加えてかき混ぜます。

15. ステップ 15

    

    少なくとも大さじ1杯のチリソースを加え、味を調えます。チリソースがない場合は、ケチャップやトマトペーストだけで、赤唐辛子を加えても美味しくいただけます。

16. ステップ 16

    

    挽いた黒コショウを少し加えてかき混ぜます。

17. ステップ 17

    

    ニンニクをプレス機に通します。

18. ステップ 18

    

    ソースをかき混ぜ、沸騰寸前まで加熱しますが、分離する可能性があるので沸騰させないでください。

19. ステップ 19

    

    茶色になった手羽先をオーブンから取り出します。

20. ステップ 20

    

    手羽先をソースに加えてかき混ぜ、3〜5分間浸します。

21. ステップ 21

    

    古典的な料理では、バッファローウィングを茎付きセロリ、ニンジンスティック、チーズソースとともにビールとともに提供します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マシェンカ

18.11.2023

4.9

幸せの翼！美味しい！私もこのバッファローチキンウィングが大好きです

コラソン

18.11.2023

4.9

私はこれまでバッファローウィングを調理したり試したことはありません。お気に入りのサイトでレシピを見つけたので作ってみることにしました。著者が書いているように、まず翼を切ります。スープを準備するために指骨を残しました。次に、レシピに記載されているように手羽元をマリネしました。グリルで焼きました。ソース用のすべてを別々に混ぜ合わせます。フライパンにソースを熱し、焼いた手羽元を加えます。かき混ぜれば出来上がりです。手羽先はとても香りが良くて食欲をそそりました。マッシュポテトを添えて。バッファローウィングをオーブンで焼くのは素晴らしいレシピです！ほんのり甘くて、少しスパイシーで、柔らかくて、とても濃厚な味わいでした。このソースは本当に素晴らしいです。まあ、とてもおいしいですよ！この豪華な翼から身を引き離すのは難しいです。すでにもっと料理をしたいと思っています。そして、調理プロセスはまったく複雑ではありません。このレシピが気に入りました。皆さんもぜひ試してみることをお勧めします。作者様に感謝です😀

アジザ

18.11.2023

4.8

うーん、なんとも美味しそうです。温かいうちに食べても良さそうな気がします。

インナ

18.11.2023

4.9

オルゲイ198108

18.11.2023

5

そうそう！これらの手羽先はビールのおつまみにすぎません)) でも、おそらくビールがなくても羽だけを食べることができたでしょう)))

アイラ

18.11.2023

4.8

ナスティン、わあ、なんておいしい手羽先でしょう！ソースが濃いので、うわー！自然発火の危険性が高いです！おいしい！レシピありがとうございます！

スカズカ

18.11.2023

4.7

レシピに！