ズッキーニ入りそば

ステップバイステップの準備

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   ズッキーニを使ったそばの作り方は？材料を準備します。そばをきれいに洗い、水を透明になるまで数回取り替えます。水を切り、シリアルをザルに入れます。料理をより早く準備するには、そばを準備できます。これを行うには、鍋に入れ、水を入れて火にかけ、塩をひとつまみ加えます。水が沸騰した瞬間からシリアルを約5〜7分間茹でて、シリアルを膨らませます。シリアルから水分を切らないでください。

2. ステップ 2

   

   にんじんを洗い、皮をむき、ナイフで好みに応じて薄いストリップまたは立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎの皮をむき、ナイフで立方体、細切り、羽などに切ります。

4. ステップ 4

   

   ズッキーニを洗い、皮を取り除き、種のある芯を取り除き、果肉を小さな立方体または細片に切ります。ズッキーニが若くて皮が柔らかくて薄い場合は、洗って皮と果肉と一緒に小さな立方体に切るだけで十分です。

5. ステップ 5

   

   フライパンに植物油を注ぎます。温めてください。玉ねぎとにんじんを油で炒め、へらで混ぜ、玉ねぎが透明になり、にんじんが柔らかくなるまで炒めます。

6. ステップ 6

   

   ズッキーニと茹でたそばをシリアルを茹でた水と一緒に野菜に加えます。好みに応じてスパイスを加えます。蓋をして弱火でかき混ぜ、約10〜15分間煮ます。蓋を外すと、水が完全に蒸発します。料理の準備ができました。

7. ステップ 7

   

   サイドディッシュとして、またはトマトソースと合わせて別の料理として提供します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

テストマニア

28.10.2023

4.8

茹でたそばと固いズッキーニを使って、私好みのズッキーニ入りそばを作りました。スパイスは一切加えず、塩とハーブだけを加えました。美味しい！こういう簡単な（準備も消化も）料理が大好きです!!

アリヤ

28.10.2023

4.5

家族での楽しい夕食にぴったりの一品です！ズッキーニ入りそばは、最もシンプルな材料で構成されるシンプルな毎日の温かい料理です。肉を使わずに調理しましたが、それでもボリュームがあります。とても美味しかったです、ありがとうございました！