ナッツとスパイスを添えたそばパスタ

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   まず、パスタ100グラムを茹でます。

2. ステップ 2

   

   私たちの水はすでに沸騰しています。上質な塩とペーストを加えてみましょう。そば粉を使うととてもおいしいペーストが作れます。たくさんの名前があります。イタリア北部ではピッツォッケリ、日本ではそばと呼ばれています。小麦粉を5〜50パーセント含むことができます。常にかき混ぜないとくっついてしまいます。

3. ステップ 3

   

   パスタを茹でている間に、大さじ2杯の植物油を加熱し、刻んだバジルの葉1/4カップ、刻んだオレガノの葉1/4カップ、刻んだセージの葉大さじ1、クミンシード小さじ1/2のスパイスを加えます。かき混ぜる。新鮮なスパイスは食べ物をより鮮やかで美味しく、生き生きとしたものにします。あなたの好みに最も合うスパイスをお選びください。

4. ステップ 4

   

   これにクルミと黒コショウ（赤、カイエンペッパー）を加えます。ミックス。

5. ステップ 5

   

   準備したペーストを加えます。さらに1〜2分間すべてを混ぜたら完成です。この料理は調理後すぐに温かい状態で提供する必要があります。