マルチクッカー圧力鍋でそば粉を作る

ステップバイステップの準備

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   圧力鍋でそばを茹でる方法は？必要な材料をすべて準備します。そばはどんな量でも調理できます。主なことは、そば粉1に対して水2の割合を守ることです。この割合でのみ、お粥は常にもろくなり、沸騰しません。ちなみに、同じ割合で鍋で調理できます。

2. ステップ 2

   

   そばに水を入れてよく洗います。水がどれだけ早くきれいな状態を保つかに応じて、水を数回交換できます。次に、そばから出た水をすべて排出する必要があります。

3. ステップ 3

   

   洗ったそば粉をマルチ圧力鍋のボウルに入れます。

4. ステップ 4

   

   そばに必要な量の水を注ぎ、少量の塩を加え、ボウルをマルチクッカーに置きます。蓋を閉めます。 「シリアル」モードを10分間オンにします。圧力鍋では、内部に大きな圧力がかかるため、従来のマルチクッカーよりもはるかに速く調理されます。ただし、モデルに従ってください。

5. ステップ 5

   

   指定した時間が経過すると、お粥の準備ができたことを示す音が聞こえます。液体はすべてそばにうまく吸収されています。

6. ステップ 6

   

   そばをかき混ぜると、そばがいかにもろくなっているかがわかります。お皿に盛り付けてお召し上がりください。

7. ステップ 7

   

   肉料理の付け合わせとしても使えるそばです。肉汁をトッピングすることもできます。または、ミルクを注ぎ、少量の砂糖を加えることもできます。どの形でもとても美味しいですよ！食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

09.08.2023

4.5

かまぼこ用のおかずが必要でした。通常はそば粉を使います。見慣れたおかずを自分なりに新しい方法で作ってみることにしました。圧力鍋を使ったそば粉レシピのおかげで、ほんの数分でぼろぼろのそば粉ができました。シリアルと水の比率は理想的です。彼らとは常にうまくいきます。筆者よりも5分ほど長くかかりました。私は「ご飯」モードで炊きました。シリアル専用のモードはありません。 10分後、まだ水分が完全に吸収されていなかったので、さらに5を追加しました。これで、崩れやすいそばの準備が整いました。主張する必要さえありません。カツレツの付け合わせとして、野菜サラダと合わせてお召し上がりください。美味しくて満足感があり、準備も簡単です。