ゆでケーキ
イタリアのラザニアをテーマにしたロシア風バリエーションは大成功でした!この料理レシピは、イタリア料理の人気料理であるラザニアをロシアの現実に合わせてアレンジしたものの 1 つです。レシピからもわかるように、煮ケーキは甘い食べ物ではなく、むしろおやつ、または完全な料理です。すべてはケーキに入れる詰め物によって決まります。
ステップバイステップの準備
調理時間: 2 時間 20 分
ステップ 1
材料
ステップ 2
小麦粉をふるいにかけた
ステップ 3
生地をこねてしばらく放置(乾燥しないように必ず蓋をしてください)
ステップ 4
すべての野菜をきれいに洗ってください
ステップ 5
玉ねぎを半分の輪切りにします
ステップ 6
ニンジン3本
ステップ 7
トマトのスライス
ステップ 8
野菜を油で揚げる
ステップ 9
肉詰め物をカットする
ステップ 10
生地を薄く伸ばします
ステップ 11
塩水で1層ずつ2分間調理します(そうでないとくっついてしまいます)
ステップ 12
熱いうちに重ねてマヨネーズを塗る
ステップ 13
詰め物を6層重ねます
ステップ 14
野菜フィリングが入った4層になりました
ステップ 15
表面にマヨネーズをたっぷり塗り、30mのオーブンに入れます。
ステップ 16
これが私の写真家です
レシピへのコメント
01.08.2023
美味しい!茹でたケーキがラザニアみたい!
01.08.2023
はい、ラザニアみたいですね
01.08.2023
手順11(生地の焼き方)について詳しく教えてください。私はこれをやったことがありません。
01.08.2023
生地の作り方は通常のパスタと全く同じです。広い鍋の沸騰したお湯に生地の層を入れ、半分調理されるまで調理します。レイヤーがくっつかないようにするだけです。生地はすでによく焼けているので、生地を調理しないことを好む人もいます。
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