青キャベツのサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   青キャベツのサラダの作り方は？材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   キャベツを薄く刻みます。

3. ステップ 3

   

   ニンジンの皮をむき、細切りにするか、韓国おろし器ですりおろします。キュウリを洗い、短冊切りにします。

4. ステップ 4

   

   リンゴを洗い、芯を取り除き、短冊切りにします。必要に応じて、リンゴの皮をむくことができます。甘酸っぱい品種（セメリンカ、グラニースミス）を摂取することをお勧めします。

5. ステップ 5

   

   ディルを洗い、乾燥させて細かく刻みます。

6. ステップ 6

   

   野菜、リンゴ、ハーブをサラダボウルに入れて混ぜます。

7. ステップ 7

   

   給油中。

8. ステップ 8

   

   オリーブオイル、バルサミコ酢、ジャム（私はアプリコットを使用しました）、マスタード、塩、コショウを混ぜます。

9. ステップ 9

   

   滑らかになるまで泡立てます。

10. ステップ 10

    

    出来上がったドレッシングをサラダの上に注ぎます。

11. ステップ 11

    

    よく混ぜます。

レシピへのコメント

ナタリア・M

09.12.2023

4.9

青キャベツのサラダは私たちにとってエキゾチックです。でも、頻繁に料理することになると思います。結局のところ、それはとても明るくて美味しくて健康的です！レッドキャベツ自体を切るととても美しいです。実物はもっと硬いので、スライスした後、海塩で軽く潰しました。にんじんときゅうりを韓国おろし器ですりおろして、見た目も上品なサラダにしました。甘いリンゴがあるので、細切りにしました。ディルの代わりにネギを使いましたが、これも香りが良く、心地よい酸味を加えてくれます。ドレッシングも絶品ですが、バルサミコ酢をワインビネガーに変えただけです。ジャムの代わりにアプリコットシロップを入れています。サラダはドレッシングをかけて冷蔵庫で寝かせました。私たちはこのサラダがとても気に入りました。とても興味深い味の組み合わせがあります。甘酸っぱいドレッシングが新鮮な野菜を引き立てます。レシピをありがとう！

ゾリヤナ

09.12.2023

4.8

ビタミンサラダは冬の寒さに元気を与えてくれます。青キャベツのサラダは簡単に作れて、とてもおいしいです。オリジナルドレッシングのかかった甘酸っぱくて鮮やかなシャキシャキサラダがとても気に入りました！レシピをありがとうございました。