にんじんと玉ねぎの豆サラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 10 分

1. ステップ 1

   

   にんじんと玉ねぎの豆サラダの作り方は？必要な製品をすべて準備します。通常の豆を用意して、あらかじめ茹でておくことができます。缶詰の豆は調理時間を節約します。レシピでは缶詰の小豆を使用しました。

2. ステップ 2

   

   缶詰の豆をザルに入れ、流水で洗います。

3. ステップ 3

   

   ニンジンとタマネギの皮をむき、洗います。ニンジンとタマネギの量はお好みで増減できます。

4. ステップ 4

   

   にんじんを薄い立方体に切ります（野菜はあなたが使い慣れた任意の方法で刻むことができます。にんじんを粗いおろし金ですりおろすこともできます）。玉ねぎを半分の輪切りまたは羽状に切ります。

5. ステップ 5

   

   底の厚いフライパンに植物油を入れて熱します。玉ねぎとにんじんを炒めます。焙煎度合いはご自身で決めてください。野菜は半透明になるまで軽く煮るか、きつね色になるまでしっかり炒めるだけです。

6. ステップ 6

   

   玉ねぎとにんじんを中火で5〜10分間、時々かき混ぜながら炒めるのがおすすめです。

7. ステップ 7

   

   キュウリをストリップ、立方体に切るか、大きな歯のあるおろし金ですりおろします。キュウリの塩漬けやピクルスはサラダに適しています。

8. ステップ 8

   

   深い容器に豆と炒めた野菜を入れます。

9. ステップ 9

   

   次に、すべての材料にキュウリを加えます。

10. ステップ 10

    

    野菜をすすぎ、乾燥させます。ディルと青ネギを細かく刻み、サラダに加えます。

11. ステップ 11

    

    すべてをよく混ぜて、味わってください。必要に応じて塩とコショウで味付けし、再度かき混ぜます。

12. ステップ 12

    

    サラダの準備ができました！すぐにお召し上がりいただくことも、しばらく煎じていただくこともできます。

レシピへのコメント

当麻

06.09.2023

5

夕食にぴったりの栄養価の高いサラダ。これ以上追加する必要はありません。こちらもボリュームたっぷりの豆サラダです。

ナタリア・M

06.09.2023

5

にんじんと玉ねぎが入ったボリュームたっぷりの豆サラダです。夫はこれが大好きです、特にマヨネーズが入っていないので）下茹でした小豆を使ったので、サラダを作るのにもそれほど時間はかかりませんでした。玉ねぎはキャラメル風味で黄金色になるように別個に炒めました。それからニンジンを加えました。私の好みでは、サラダのすべての成分が完璧に調和しており、すべてが調和しています。味は心地よく、私たちに馴染み深いものです。我が家のテーブルにはこのサラダがよくありますが、ピクルスを入れたことはありませんでした。ピクルスを入れるとサラダが面白くなりました） 豆のおかげで、このサラダはおいしいおかずとして提供できます。

タチアナ

06.09.2023

4.8

サラダに入っているニンジンには困惑しました（私はニンジンが好きではありません）。しかし、サラダはとても大丈夫だったことがわかりました。夫は豆、人参、玉ねぎのサラダに大満足です。レシピをありがとう