肉と一緒にオーブンの鍋に大麦

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   鍋で肉と一緒にハトムギを作る方法は？これに必要なものをすべて準備してください。豚肉、牛肉、鶏肉、七面鳥など、どんな肉でも使用できます。骨なし肉を選びましょう。

2. ステップ 2

   

   肉を小さく切ります。熱したフライパンにサラダ油を少々入れ、切った肉を入れます。きつね色になるまで5〜7分間揚げます。肉に少量の塩とスパイスを加えます。

3. ステップ 3

   

   肉を焼いている間に野菜の準備をします。玉ねぎとにんじんは皮をむき、流水で洗い汚れを落とします。にんじんを粗いおろし金ですりおろし、玉ねぎを細かく刻みます。

4. ステップ 4

   

   みじん切りにした玉ねぎ、にんじんを肉と一緒にフライパンに入れて炒めます。すべてをさらに5〜6分間炒めます。

5. ステップ 5

   

   次に、トマトペーストと水を鍋に加えます。すべてを一緒に数分間温めます。

6. ステップ 6

   

   ハトムギを冷水で数回よく洗います。次に、乾いたフライパンに入れ、かき混ぜながら黄金色になるまで炒めます。なぜハトムギを炒めるのか？これは、調理後にもろくなるようにするために必要です。

7. ステップ 7

   

   ベーキングには、小さな鍋または大きな鍋を1つ使用できます。準備しておいた揚げ肉を鍋に入れます。

8. ステップ 8

   

   次に、揚げたハトムギを加えます。肉とハトムギが鍋の約半分を占めます。たぶんもう少し。

9. ステップ 9

   

   鍋にハトムギの高さより少し高いくらいの水を注ぎます。ただし、鍋全体を満たさないでください。上部にはある程度のスペースが残されているはずです。そうしないと、焼くときに端から漏れ始める可能性があります。みじん切りにしたニンニクを鍋に加えます。必要に応じて、塩をもう少し加えることもできます。

10. ステップ 10

    

    鍋に蓋をして冷たいオーブンに入れます。なぜ寒いのに？陶磁器鍋を高温の場所に置くと、急激な温度変化により割れることがあります。そして、すべてが均等にそして徐々に加熱されます。オーブンを200度に設定します。 20分後、火を少し下げて180度にします。さらに1時間放置します。

11. ステップ 11

    

    焼くときはオーブンを目安にしてください。鍋を少し開けて、水の量とシリアルの柔らかさを確認できます。

12. ステップ 12

    

    完成した料理をオーブンから取り出し、熱いうちにお召し上がりください。鍋にそのまま盛り付けるとオリジナル感が出ます。また、鍋の場合は料理が長時間熱々に保たれます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

カティシャ

02.10.2023

4.8

肉を使わずにハトムギを別に調理する必要がある場合は、ここに素晴らしいレシピがあります。

ブラティンア

02.10.2023

4.5

レシピをありがとう！今日はリスクを冒してみます。チームが気に入らない場合は、すべて自分で食べるよう強制するだろうと警告されました。人々の間にはハトムギに対する非常に偏った態度があります。したがって、私の処刑はあなたの良心に委ねられます!!! （ジョーク）

アイラ

02.10.2023

4.7

素晴らしい料理です！なぜ私たちの国民のほとんどがハトムギを好まないのかわかりません。おそらくそれは軍隊や幼稚園と関係があり、そこではこの料理を儀式にあまり立てませんでした。水で煮てそれをかぶせていました。お皿 - 食べてください！テーブルに少し塩があれば、何もなくても噛むことを拒否しませんが、舌と歯の感触が特に好きです。それをどう説明したらよいかわかりませんが、一般的には噛むように。そして、このレシピはまさにおとぎ話です - ローストビーフを鍋に入れて！うーん...レシピありがとうございます！

アンナ

02.10.2023

4.7

レシピありがとう:)))) また、スープにパセリとオレガノを少し加えることにしました:) キッチンの香りが素晴らしいです!:) すぐに試してみます

アリサ8912

02.10.2023

4.8

すごく美味しいです。一見普通に見えますが、スロークッカーで作ったらすごい出来になりました。

ユリア・モロゾワ

02.10.2023

4.6

肉と一緒にオーブンで鍋に入れられた大麦は、本物の男性のためのシックでボリュームのある完璧な料理です。少なくとも私の夫は両頬で食べました！レシピをありがとう！

デニス

02.10.2023

4.8

こんにちは。あなたのレシピに従ってお粥を作りました。結果は嬉しい驚きでした。ありがとう。これが私の場合に起こりました。