オーブンで焼いたナマズ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ナマズをオーブンで焼く方法は？これに必要な材料を準備します。ナマズステーキは最初に解凍する必要があります。これは室温で行ってください。熱湯で魚を解凍すると、魚の肉汁がすべて失われ、パサパサになってしまうため、避けてください。魚の表面から余分な水分をペーパータオルで吸い取ります。丸ごとの魚を飼っている場合は、内臓を取り除き、頭とヒレを切り落とし、よく洗う必要があります。

2. ステップ 2

   

   ナマズのステーキに少量のレモン汁を振りかけ、醤油を振りかけます。醤油そのものに塩分があることを考えると、塩を加える必要はありません。それでも、自分の好みに従ってください。魚をしばらく放置します。

3. ステップ 3

   

   この時点で野菜の準備を始めます。玉ねぎとにんじんの皮をむき、冷水にさらします。玉ねぎを半分の輪切りか少し小さめに切ります。ニンジンをすりおろします。

4. ステップ 4

   

   ベーキングには、耐熱性のセラミック、ガラス、または金属製の皿を使用します。陶器で料理してみます。型の底と側面に植物油を塗ります。みじん切りにした玉ねぎを鍋の底に置き、すりおろしたニンジンをその上に置きます。

5. ステップ 5

   

   ナマズのステーキを野菜の上に置きます。魚に魚のスパイスを少し振りかけることができます。

6. ステップ 6

   

   トマトを半分に切り、ヘタを取り除きます。それぞれの半分をスライスに切ります。魚の表面にスライスしたトマトを置き、その上にサワークリームを塗ります。魚を入れた皿を180度に予熱したオーブンに40分間入れます。焼くときはオーブンを目安にしてください。スパイシーな料理が好きな場合は、トマトと一緒に唐辛子を少し加えてもいいでしょう。

7. ステップ 7

   

   焼いていると、完成したラバは柔らかく、ジューシーで、わずかに茶色になります。オーブンから鍋を取り出し、魚をお皿に移します。

8. ステップ 8

   

   食欲旺盛！

レシピへのコメント

マリクシャ

06.11.2023

4.7

素晴らしい魚とレシピ。きっと美味しいと思いますよ！ナマズはフライパンで簡単に焼けて美味しいです。

アリヤ

06.11.2023

4.5

ナマズは魚の中で最も柔らかいです。料理するのは宝くじのようなものです。しかし、このレシピはその作業に素早く簡単に対処するのに役立ちました。レシピの著者は、すべての段階の詳細な説明、美しい本物の写真など、多大な労力を費やしました。私は個人的に野菜にセロリの茎を加えました。ニンジンとの「友情」が気に入っています。魚を醤油だけで3時間漬け込んで「コルセット」を作りました。調理中にレモン汁、サワークリーム、スパイスなどは一切加えませんでした。魚と野菜の本来の味が好きです。子供用のステーキは1枚150グラムなので、オーブンで15分間放置しました。全て！軽い夏のディナーは美味しくて柔らかいことが判明しました。魚は崩れず、自信を持ってその形を保持していましたが、舌の上で溶けて、煮込んだクリームの味が残りました。野菜は新鮮さと食感を加えました。ご飯と一緒にお召し上がりください。

タチアナ

06.11.2023

5

ありがとう！店のナマズに何度手を伸ばしたことか…そして、フライにするのはほぼ不可能だということを思い出した。あなたのレシピを使って、この魚を自分にご褒美にしましょう。

カテリーナ

06.11.2023

5

とても美味しかったので偶然このレシピを知りました！私はタラのステーキを野菜とハーブで焼くことはよくありますが、ナマズを調理したことはありません。あなたのおかげで料理をする機会ができました！きっと美味しいと思いますよ。レシピをありがとうございました。また、型に使用するホイルについて賢明で実践的なアドバイスをいただきました。魚の残渣や臭いからカビを洗うのは不快で時間がかかります。

ヴィシェンカ

06.11.2023

4.8

ナマズを作るための素晴らしいレシピ。魚自体はとても柔らかいですが、ほろほろです。しかし、とても美味しいので、調理しないわけにはいきません。ナマズは北海の魚であるため、オメガが非常に豊富です。私の意見では、オーブンで調理するのが、ステーキを無傷で保存する理想的な方法であり、スパイス、野菜、ハーブを使用すると、この素晴らしい魚の味と香りが大幅に向上します。ヒントをありがとう。