チェリーの入った風通しの良いカップケーキ

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   調理の数時間前にバターを冷蔵庫から取り出し、柔らかくしておきます。または湯煎で溶かしてください。

2. ステップ 2

   

   すべての砂糖をバターに一度に加えます。クリーム状の塊が形成されるまでよく混ぜます。私は普通のフォークで混ぜます。

3. ステップ 3

   

   バターと砂糖をよく混ぜた後にのみ、次の材料を追加できます。

4. ステップ 4

   

   卵を1つずつ加えます。それぞれを加えたら、フォークまたは泡立て器で激しく混ぜます。卵と一緒にバニラシュガーを加えます。

5. ステップ 5

   

   小麦粉とベーキングパウダーを加えます。均一な塊が形成されるまで完全に混合します。

6. ステップ 6

   

   生地の粘稠度は濃厚なサワークリームに似ているはずです。

7. ステップ 7

   

   さくらんぼを洗い、乾いたタオルの上に置き、余分な水分を取り除きます。種から切り離し、生地に加えます。しっかりかき混ぜること。

8. ステップ 8

   

   生地を型に分割し、途中まで詰めます（生地が膨らむので）。 180度に予熱したオーブンに20分間入れます。

9. ステップ 9

   

   爪楊枝を使用してカップケーキの準備ができているかどうかを確認します。乾いた爪楊枝をカップケーキに差し込み、すぐに取り出します。爪楊枝に生地の跡がなければ、焼き菓子は完成です。

10. ステップ 10

    

    カップケーキの中身はこんな感じです。生地は柔らかくて風通しが良いです。バニラの香りが感じられます。作った翌日でも美味しいマフィンです。

レシピへのコメント

オリヤ・フセモグチカ

04.09.2023

4.9

カップケーキはとても美味しかったです！ありがとう