オーブンで作る簡単なケフィアケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンで簡単な自家製ケフィアケーキを焼く方法は？リストに従って材料を準備します。すべての製品は室温である必要があります。オーブンを180度でオンにします。鶏卵を深いボウルに入れ、砂糖を加え、ケフィアを注ぎ、味のバランスを整えるために塩をひとつまみ、バニラを加えます。

2. ステップ 2

   

   混合物の粘稠度が均一になるまで、材料をミキサーまたは泡立て器で混ぜます。

3. ステップ 3

   

   植物油を混合物に注ぎ、再びかき混ぜると、すべてのゆるい成分が完全に溶解するはずです。

4. ステップ 4

   

   ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを液体材料の入ったボウルに注ぎます。小麦粉を少しずつ加え、ダマにならないようにその都度スプーンで生地を混ぜます。店頭で購入した製品に含まれる可能性のある異物を除去するため、また小麦粉に酸素を飽和させて製品をふわふわで風通しの良いものにするために、小麦粉をふるいにかけなければなりません。

5. ステップ 5

   

   生地は濃厚なサワークリームのような粘稠度を持っている必要がありますが、流動的です。小麦粉の密度と品質はメーカーごとに異なるため、組成に示されている量より多少多いまたは少ない小麦粉が必要になる場合があります。生地の一貫性に焦点を当てる必要があります。小麦粉とその特性について詳しくは、レシピの最後にあるリンクの別の記事をご覧ください。

6. ステップ 6

   

   生地にドライフルーツを加えます。ドライアプリコット、プルーン、レーズンを使用しました。まずドライフルーツを洗い、熱湯に浸し、乾燥させて小麦粉で丸めます。ナッツ、すりおろしたチョコレート、砂糖漬けのフルーツを加えることもできます。

7. ステップ 7

   

   クッキングシートを敷いて植物油を塗ったケーキ型に生地を流し込み、180度に予熱したオーブンに入れて約40分間焼きます。正確な時間と温度はオーブンによって異なります。オーブンの操作機能については、レシピの最後にあるリンクから別の記事を読んで学ぶことができます。木の串を使ってケーキの準備ができているかどうかを確認できます。串をケーキの真ん中に差し込み、すぐに取り外します。串が乾いていればケーキの完成です。

8. ステップ 8

   

   ケーキを型から外し、冷まし、粉砂糖をふりかけ、紅茶、コーヒー、または牛乳と一緒にお召し上がりください。このカップケーキには粉砂糖や溶かしたチョコレートをトッピングし、新鮮なベリーで飾ることができます。この生地からは、大きなカップケーキだけでなく、シリコン型で分割したカップケーキも焼くことができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ノトカ56

06.11.2023

4.8

なんと美しいペストリーでしょう！ありがとう！ジャムを加えたケフィアケーキの別のレシピを紹介します。

アリョナ

06.11.2023

4.7

今日はお茶用にオーブンで簡単なケフィアケーキを焼きました。ドライフルーツはプルーンだけだったので、水に浸して乾燥させ、切って生地に加えました。私は小麦粉の量を少し減らしました。ここでは、著者のアドバイスに耳を傾け、製品に集中する必要があります。カップケーキは風通しが良く、独創的で柔らかかったです。この素晴らしいレシピをお勧めします。作者に感謝します。

ベロニカ

06.11.2023

4.8

こちらのレシピを参考にカップケーキを作りました。シンプルな材料でおいしいお茶菓子がすぐに作れるレシピに惹かれました。全てレシピ通りにやりました。長めに焼きました。添加物の中からレーズンとドライクランベリーを摂取しました。その結果、とても美味しく、柔らかく、香りの高いケーキが出来上がりました。レシピをお勧めします。レシピを提供してくれた作者に感謝します。お茶のために簡単に焼くのに良いオプションです）））これが私の写真レポートです

エレナ1961

06.11.2023

4.7

ケフィアの代わりにギリシャヨーグルトと、レーズンと砂糖漬けのフルーツをつなぎとして使いました。ケーキはバターではなくひまわり油で作られていますが、柔らかくておいしいです。自宅でお茶を飲むために、この美しさを毎日準備できます。レシピを教えてくれた作者に感謝します。