韓国チキン - 7 料理レシピ

料理ファン向けの魅力的なリソース、bestrecipes24.com にある、最も素晴らしく実績のある韓国チキンのレシピに注目してください。さまざまなキノコ、ピーマン、その他の野菜、ビーフン、さまざまなソースを使ったオプションをお試しください。新しい味の雰囲気に飛び込んでみませんか？

新鮮な鳥の死骸のどの部分も韓国鶏肉の調理に適しています。それを部分に分割するだけです。このような料理を準備する主な特徴は、肉を実質的に揚げてからソースと組み合わせるということです。同時に、韓国のソースは甘く、甘酸っぱく、スパイシーで、最も要求の厳しい味にもあまり適していない場合があります。

興味深いレシピ： 1. 鶏肉を洗い、小分けにして乾燥させ、ワイン、コショウ、生姜、塩で味付けします。 30分ほど放置してマリネします。 4. 鍋に醤油、砂糖、はちみつを入れて混ぜます。トウモロコシ粉を水に溶かします。鍋に注ぎます。5.みじん切りの玉ねぎとにんにく、スパイスを加えて味を調えます。ソースを弱火で約30分煮ます。7.火から下ろします。ひずみ.8。中華鍋または深いフライパンに植物油を入れて加熱します。マリネした鶏肉を小麦粉にまぶします。10. 15分揚げる。11．キッチンペーパーの上で水気を切り、余分な脂を取り除きます。 13. フライドチキンをソースとよく混ぜます。お好みでゴマやハーブを飾ります。

役立つヒント: • 揚げるときは、フライパンの植物油が肉を完全に覆う必要があります。 • 鶏肉の調理に塩味の軽いタレを使用する場合は、肉に塩を加える必要はありません。