オーブンで鍋に牛肉 - 11 料理レシピ

この料理の商品リストは必要に応じて変更できます。たとえば、夏には、牛肉をナス、ピーマン、トマト、野生のキノコと一緒に調理します。新鮮な野菜が高価な冬には、ジャガイモ、ニンジン、豆、シリアルなどが食材として使われます。キュウリのピクルス、ニンニク、香りのよいハーブ、スパイスが肉に興味深い味を与えます。

ビーフソースは、スープ、辛口ワイン、ビール、強いアルコール飲料から作られます。クリーム、サワークリーム、トマトソース、またはマヨネーズがそれに加えられます。材料リストには、すりおろしたハードチーズが含まれることがよくあります。チーズは、食材と混ぜるか、調理の 10 分前に上に乗せて、黄金色の皮を作ります。

美しいおやつは、家族のディナーに提供したり、お祝いの宴会でゲストに提供したりできます。

推奨事項:

肉や野菜の煮込みには白ワインや赤ワインがよく合います。

おやつにはパン、サワークリーム、またはマヨネーズが添えられます。