オーブリー・ウィルソン

子供の頃から、祖母のキッチンでスパイスと焼きたてのお菓子の香りが魔法のように組み合わさったことを覚えています。家族の集まりはいつも笑いと食べ物で満たされ、私たちを一つにしてくれました。それぞれの皿で、イタリアのパスタ、インドのカレー、日本の寿司など、新しいタイプの料理を発見しました。それぞれの国が独自のインスピレーションをもたらしました。今、私はこの情熱を分かち合い、料理が誰にとってもいかにシンプルで親しみやすいかを示したいと思っています。結局のところ、料理は単なるプロセスではなく、愛する人のために何か特別なものを作る機会でもあります。

私は学部を卒業しました料理芸術とホスピタリティEscuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar.

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