子供の頃からキッチンは私のお気に入りの場所で、焼きたてのパンやおばあちゃんのパイの香りが温かく幸せな雰囲気を作り出していました。私の家族はいつもテーブルの周りに集まっていましたが、そこで私は食べ物が単なる栄養ではなく、人と人との本当のつながりであることに気づきました。世界中を旅すると、豊かで多様な文化的伝統や嗜好を発見しました。私の目標は、おいしい食事を準備することがいかに簡単で手頃な価格であるかを示すことで、他の人にキッチンで実験してもらうことです。それらのそれぞれは、私たちが一緒に作ることができる物語です。
私は学部を卒業しました料理芸術とホスピタリティでLimerick Institute of Technology.