Fin dall'infanzia, ricordo come si svolgevano i momenti più intimi nella cucina di nostra nonna: l'aroma del pane appena sfornato, le conversazioni allegre e le famiglie allo stesso tavolo. Ogni piatto che preparava era intriso di amore e calore. Viaggiando attraverso le cucine del mondo, ho trovato ispirazione in ogni angolo: dai curry indiani speziati alle delicate paste italiane. Il mio obiettivo è mostrare come la cucina sia accessibile a tutti, anche a chi ha appena iniziato il suo viaggio. Creiamo insieme momenti accoglienti sulle nostre tavole e rendiamo la cucina una gioia in ogni casa!
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e arti della pasticceria a The Restaurant School at Walnut Hill College.
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Le mie ricette