Fin dalla prima infanzia, la cucina per me è stata un luogo di magia e calore, dove gli aromi dei piatti di mia nonna creavano un'atmosfera di conforto e felicità familiare. Ogni domenica ci riunivamo attorno al tavolo, discutendo delle novità e godendoci la varietà di gusti. Questi momenti mi hanno ispirato ad esplorare le tradizioni culinarie di popoli diversi, perché c'è storia e cultura nascoste in ogni cucina. Il mio obiettivo è condividere con te ricette semplici e accessibili in modo che tutti possano provare la gioia di cucinare e creare momenti indimenticabili con i propri cari.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità a HTMi, Hotel and Tourism Management Institute Switzerland.
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Le mie ricette