グレース・ウィリアムズ

幼い頃から、私にとってキッチンは魔法と暖かさの場所であり、祖母の料理の香りが快適さと家族の幸せの雰囲気を作り出していました。毎週日曜日、私たちはテーブルの周りに集まり、ニュースについて話し合い、さまざまな味を楽しみました。これらの瞬間は、私にさまざまな民族の料理の伝統を探求するきっかけを与えてくれました。なぜなら、すべての料理には歴史と文化が隠されているからです。私の目標は、誰もが料理の楽しさを体験し、愛する人たちと忘れられない瞬間を作れるように、シンプルでアクセスしやすいレシピを皆さんと共有することです。

私は学部を卒業しました料理とホスピタリティHTMi, Hotel and Tourism Management Institute Switzerland.

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